Первый раз в жизни закрывала банки. Теперь мучаюсь вопросом почему раньше не делала. М-м-м, папа привез с дачи настоящий мед. Донник, липа и цветочный. Вкус не обыкновенный.
Огурцы и помидоры - на 1,5 литра воды + 2 ст л соли + 4 ст л сахара. (2 ст л уксусу в каждую банку)
Капуста
Перец - 2 литра томатного сока + 1 ст л соли + 2 ст л сахара (оригинал)
Горлодер - помидоры сливка + чеснок + острый перец + черный перец
Яблоки - 5 кг яблок + 500 гр сахара
Что-то они у меня плохо разбились блендером. Да и фиг с ним, все равно вкусно. )) Надо еще сделать пастилу, не знаю куда еще утилизировать 50 кг.