Жить во Франции, во всяком случае для меня — прекрасная возможность попробовать что-то новенькое и обнаружить еще неопробованные продукты. На днях протестировала «Жемчужину Севера» — так называют здесь сорт цикория салатного. Ну и поскольку мы питаемся не с огорода, моё внимание на прилавке магазина привлёк набор на основе эндивия для приготовления салата на быструю руку, за три минуты,— гласила надпись на упаковке.
Проверено и одобрено! Очень простая и быстрая холодная закуска, вполне может быть легким ужином.
