В Египет с малышом - вопросы???

Здравствуйте, дорогие мамочки!

Мы хотим полететь с малышом в ноябре в Египет (не самый лучший выбор, наверное, но...).

В Египте мы ни разу еще не были, в связи с чем, есть несколько вопросов, пожалуйста, не проходите мимо - помогите советами.

И так:

1) Мы планируем поехать до 2 лет сыночка (т.е. до 18 ноября (ДР) - вернутся), но если вдруг не успеем (документы и прочее) и получится возвращаться позже, какие в этом случае у нас будут дополнительные расходы (перелет и отель)?

2) Курорт на подходит Хургада (нужен песочек и заход в море для малыша) - какие вы ожите посоветовать районы с хорошии пляжами и заходом?

3) Пишут, что в Египте не слишком благополучная ситуация с питьевой водой, на ладно, но малыш.....?! Вопрос, впринципе, о еде и питье для ребенка: брали ли вы питание и воду с собой для детей, как обстоят дела с детским столом в отелях - как кормить сыночка?

4) Оптимистично - хотим поехать в Луксор, расскажите, как организация экскурсий в Египте: какие автобусы, дороги, водители? Нужна любая информация, т.к. возможно на прийдется остаться в отеле и поедет один папа((

5) Коляска - какие в Египте дороги и дорожки в туристических зонах и в путешествии (если решим ехать на экскурсию)? Какую брать коляску? У нас сейчас Инглезана трип (трость со сдвоенными колесами - не самый проходимый вариант, но легкая), подойдет или нужно икать что-то более проходимое?!

....Больше пока ничего вспомнить не могу, но чувствую, что что-то забыла....

Расскажите о всех нюансах, пожалуйста!!!