Елена 10 лет

Торт "Любимый Наполеон"

Я перепробовала разные рецепты приготовления всем известного торта "Наполеон", но предпочтение отдала этой рецептуре. По этому рецепту я готовлю свой любимый "Наполеон" на протяжении уже многих лет и изменять этой рецептуре не хочу.

Для приготовления торта нам потребуется:

Мука 3 ст.

Сливочное масло или маргарин "Пышка" - 250 гр.

Яйцо - 1 шт.

Вода

Соль - 1/2 ч. ложки

Для крема:

Сливочное масло - 250 - 300 гр.

Сгущенное молоко - 1 банка

Для украшения торта:

Плитка шоколада - 1 шт.

Натереть сливочное масло на терке, добавить 3 стакана муки. Разбить яйцо в стакан, долить воды, чтобы получилось полстакана. Соединить все компоненты и замесить тесто.

Тесто раскатать в жгут, разделить на 6 равных частей, покрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 30 мин.

Каждую из частей раскатать в тонкий блин, вырезать по форме тарелки, наколоть вилкой в нескольких местах. Обрезки с пекарского листа не убирать. Они нам пригодятся для посыпки торта