банальный, но очень любимый моим избранником рецепт

на двоих:

- 2 картофелины небольшие

- грибы - небольшая упаковка (см фото в комментах)

- пол луковицы

- пол кружки сливок (10-20%)

- вода (количество зависит от желаемой консистенции). я добавляю 1-1,5 полных стакана

- соль, свежемолотый черный перец

1. картошку варим

2. грибочки с луком поджариваем

3. совмещаем 1.и 2.

4. добавляем воду и сливки

5. пропускаем чрз блендер (миксер)

6. солим перчим

+ еще я делаю сухарики к супу:

режем хлеб кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, солим и в духовку на 3-5 минут. либо на сковородку. мне кажется сухарики трудно запороть, только разве что - спалить можно =) потому лучше контролировать степень готовки, ведь много времени это не займет

как-то так +)