Рецепт не мой, но я не могла не поделиться ( фото моё)))) Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две ёмкости.
В одину кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400 гр. творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другую кладем:
- 3 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина ( 200 гр)
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Противень застилаем пергаментоме и далее главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в духовку минут на 20-30., t 180-200.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.