Миксер или блендер? Финансы ограничены, что выбрать из этих двух агрегатов, чтоб выиграть по максимуму? Буду признательна всем советам, личный опыт приветствуется.
Одинцово
Как обладатель и того, и другого, скажу, что мне полезнее оказался все-таки миксер - у моего 3 насадки - венчики, венчики для теста и "нож" - я им взбиваю яйца, мешаю тесто, делаю картошку и суп-пюре. Миксер в смысле взбивания гораздо мощнее; блендеру чтобы белки или желтки взбить, надо пол-часа мотор мучать, по-моему. А, например, тесто на блинчики им действительно удобно размешать.
Миксер - Vitek 1404, покупала на замену советскому, хотела такой же, самый простой)))
; блендер bosch 750w (фотка не моя) 
. Пюре им делать, конечно, гораздо удобнее - даже консистенция другая получается, чем с насадкой от миксера. Но белки до пены и желтки добела у меня получается взбить только миксером. Наверное, действительно, можно и блендером постараться, но так и испортить машинку можно...
Если бы был ограничен бюджет, наверное, обошлась бы миксером с 3 насадками...
0
11.01.2016
Ответить
Москва
Ну конечно у блендера насадок больше-его берите! Белки им конечно не так удобно взбивать, как миксером, но тоже вполне реально!
0
11.01.2016
Ответить
Одинцово
А какие насадки у блендера? У меня много их было разных - и стационарные и погружные, но все с одной - ножом-измельчителем. Мне кажется, миксер функциональнее. Но всё зависит от цели - что чаще готовите.
Вообще блендер измельчает, а миксером удобно взбивать что-то, тесто мешать. По мне так разный функционал у них. Я, конечно, не о супер-навороченных пишу). А так, возможно, что и миксеры с функцией блендера бывают и наоборот)).
0
11.01.2016
Ответить
Москва
Согласна, они для разного, но на моей маленькой кухне нет места для большого количества гаджетов, поэтому приходится искать варианты)) У меня недорогой блендер браун кажется, пару тысяч стоил до подорожания. Там два измельчителя у меня и венчик. Ну пюрешку сделать можно, коктейль, измельчит что-нибудь не очень твёрдое и венчиком можно белки взбить, а ещё тесто для блинчиков жидкое оч хорошо измельчителем взбиваю погружным.
0
11.01.2016
Ответить
Павлодар
"Голосую" за блендер. Пользуемся им чаще (коктейль муж делает, овощи измельчить, мясо...). Миксер простаивает.
0
11.01.2016
Ответить