Мама девочки (8 лет)
Саратов
КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 240 г Молоко - 200 мл Масло подсолнечное (рафинированное) - 200 мл Яйцо куриное - 1 шт Сахар - 80 г Разрыхлитель - 1.5 ч.л. Варёное сгущённое молоко - 0.5 бан. Соль (щепотка) Ванилин (щепотка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.Затем добавить молоко. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху. Духовку нагреть до 180 градусов и печь до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мука пшеничная - 240 г Молоко - 200 мл Масло подсолнечное (рафинированное) - 200 мл Яйцо куриное - 1 шт Сахар - 80 г Разрыхлитель - 1.5 ч.л. Варёное сгущённое молоко - 0.5 бан. Соль (щепотка) Ванилин (щепотка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.Затем добавить молоко. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху. Духовку нагреть до 180 градусов и печь до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!