Вегетарианский торт сметанник

Вес 3 кг, свежие ягоды, сметанник без яиц с различным наполнителем (черный кунжут, чернослив, грецкий орех). По печенью можно обвязать любой ленточкой (позже была красная ленточка, не успела пощелкать)