Рецепт очень вкусных и полезных орехово-медовых сладостей.
ПРОДУКТЫ
для теста:
1 и 1/4 стакана муки
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
1/2 стакана сливочного масла
для начинки:
2 яйца
1 и 1/5 стакана орехов
1,2 стакана коричневого сахара
1,2 стакан мёда
2 ст. л. сливочного масла, растопить
1 ч. л. ванильного экстракта
а также:
форма 25×20 см
ПРОЦЕСС
Ставим духовку на 180 С.
Смешиваем в глубокой миске муку, сахарную пудру и соль.
Сливочное масло трём на тёрке, затем перемешиваем его с мучной смесью до крошкообразного состояния.
Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем тесто в форму и руками прижимаем его ко дну формы.
Выпекать 20 минут.
Пока основа для сладостей готовится, топим 2 столовых ложки масла.
В большой миске смешиваем орехи, ванильный экстракт, сахар, мёд, яйца, топлёное сливочное масло.
Достаём из духовки форму с тестом, выкладываем поверх ореховую массу и ставим обратно в духовку выпекаться ещё на 20 минут.
Нарезать на квадратики после полного остывания.