Тесто:
Мука пшеничная / Мука - 2 ст. (я делаю с цельнозерновой 1/1)
Масло растительное - 50 мл.
Вода теплая - 70 мл.
Соль - щепотка
Начинка:
1 яблоко на терке
1ч.л.крахмала
1ч.л.сахара (я делаю без сахара)
Смешать муку с маслом, перетереть, потом добавить остальное.
Разделить на 8 равных частей. Раскатать до прозрачности каждую часть, завернуть начинку как в блин. Выложить на противень и выпекать 20 мин. при 200.