Девочки!Имею много баклажанов.Но вот кроме рулетиков и сотэ больше фантазии не хватает.Как-то пробывала блюдо из баклажанов по вкусу напоминающие грибочки.Может естьу кого такой рецепт?Или что либо вкусняшное?Пли-и-и-и-и-из,хелп ми!
Измир
ПИРОГ С ЛУКОМ И БАКЛАЖАНАМИ:
100 гр.майонеза
100 гр.сметаны
1,5 стакана муки
1 ч.ложка соды
6-7 баклажанов
2-3 луковицы
Выложить в миску майонез,сметану,муку и замесить тесто,добавив 1 чайную ложку соды,погашенную лимонным соком.Тесто вымешивать до тех пор,пока оно не начнет отставать от рук.Нарезать лук и баклажаны кубиками и пожарить.Тесто раскатать и выложить на противень.Затем выложить на него начинку и залить:2 яйца + 2 ст.ложки сметаны + тертый сыр.Выпекать 25-30 минут при температуре 170 градусов.Приятного аппетита!
100 гр.майонеза
100 гр.сметаны
1,5 стакана муки
1 ч.ложка соды
6-7 баклажанов
2-3 луковицы
Выложить в миску майонез,сметану,муку и замесить тесто,добавив 1 чайную ложку соды,погашенную лимонным соком.Тесто вымешивать до тех пор,пока оно не начнет отставать от рук.Нарезать лук и баклажаны кубиками и пожарить.Тесто раскатать и выложить на противень.Затем выложить на него начинку и залить:2 яйца + 2 ст.ложки сметаны + тертый сыр.Выпекать 25-30 минут при температуре 170 градусов.Приятного аппетита!
0
25.10.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Обжаривала лук, морковь и фарш, добавляла баклажаны кубиками, тушила. Потом банку консерв. фасоли в томате, тушила ещё 5 минут. Перед выключением зелень и чеснок.
0
25.10.2010
Ответить
Измир
еще вкусный салат из запеченных в духовке овьщей,баклажаны,перцы.лук-запечь в духовке.Снять шкурки,макоть нарезать крупно,заправить олив.масло.соль,перчик.лимонныйсок(можно уксус добавить),засыпать пертушкой.
0
25.10.2010
Ответить
