Мама мальчика (11 месяцев)
Москва
Супы...
Меня тут как-то запозорили,что я до сих по ребёнку не варю суп.
Ну пошла я по просторам рунета искать рецепты и что??? Что здесь на ББ,что на всех остальных мамских форумах супами для детей называют те же овощные пюрехи,что я ребёнку делаю.
В чём суть супа???? В чём его отличие от овоще-мясного пюре???
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Москва
а я варю обычный суп, только не солю его и не перчу. Вот именно его мы и едим. Еще мрковку в него тру на мелкой терке. А все остальное мы едим так. Особенно хороши супы с брокколи - Евик достает брокколи и есть ее руками, а остальное я ей с ложки даю. Еще с вермишелькой отлично идет!
0
27.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
А ну-ка рецептик с брокколи в студию) А то целый пакет замороженной лежит...
0
27.10.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 10 лет)
Москва
любой бульон к нему меееленько нарезаный лук, потертая морковка и брокколи прям соцветиями а! ЕЩЕ КАРТОШКА - ЕЕ ПОКРУПНЕЕ, ЧТОБ ПОТОМ МОЖНО БЫЛО ВИЛКОЙ ПОМЯТЬ. Вари, чтоб разварилось чуток. и все! соцветие даешь пробовать так, а всем остальным с ложечки кормишь.
0
27.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Ага,поняла уже. А то я уж думала,что есть какие-то спецаильные рецепты супер супов)
0
27.10.2010
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Ростов-на-Дону
в мире нет ничего сложного ))) ТОлько вот лично у меня нет возможности варить супы. Когда? Ребенок стоит, держится за подол и ноет. Как в таких условиях кулинарить?
0
28.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Мне пока свекровь подогнала овощей со своего огорода,я временно от банолк отказалась,забрала у родителей пароварку и делаю так:вечером нарезаю овощи, а на сл день просто всё в пароварку на 20 минут,а потом блендером это всё-Дане нравится смотреть как оно всё в блендере крутится.
0
28.10.2010
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Ростов-на-Дону
ксати, очень мысль!!!!!
спасибо!
P.S. Хотя овощи быстро теряют вещества полезные после резки.
0
28.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
А я их в таком контейнере храню специальном,может это и обман,но как заявляет производитель,овощи-фрукты сохраняют там все свои полезности.
0
28.10.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Орехово-Зуево
я варю суп, а из него вылавливаю овощи и мясо для пюре. Степень густоты пюре варирую с помощью бульона. Так что отличий нет.
0
27.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Спасибо.
Значит я всё правильно делаю, а то аж напряглась от пренезий в мой адрес по поводу не варки ребёнку супа)
0
27.10.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Ростов-на-Дону
я если делаю пюре, то овощи разминаю вилкой, ну и соответственно оно гуще.
супы делаю так, если есть не баночное мясо, отвариваю бульон, потом кладу овощи в разных вариациях что есть в холодильнике. очень любит мой ребенок суп, хотя я тоже не понимала отличие пюре и супа, но ест с удовольствием. Делаю разные сочетания, вчера, например,морковь на круп.терке, перец болг. мелко порезала, кабачок мелкими кубиками и вермишель, 1 ч.л. раст.масла, перед кормлением добавила полбанки говядина-печень, получилось жидковато, покрошила хлеб.
0
28.10.2010
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
Взбитый блендером овощной суп и есть овоще-мясное пюре на бульоне. Мне так кажется. :) А так, в суп крупы какой-нибудь кинула или вермишельки, блендером взбила, вот и кашко-овощное пюре :) Все-равно, жевать полноценный суп ребенку пока сложно, ничего не имею против пюрешек.
0
27.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Так вот я и не заморачивалась с варкой супа,вообще до недавнего времени банками кормила, а тут прям не один человек стал наезжать типа почему супы ребёнку не варю, я аж напряглась,думала все какие-то секреты знают,супы варят)))
Спасибо
0
27.10.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Москва
Отличие супа-пюре от пюре в том, что пюре - это только овощи.
А суп - это и овощи, и бульон (либо мясной, либо овощной)
+ всякие вермишельки, зелень, лук
0
27.10.2010
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Москва
0
27.10.2010
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 7 лет)
Иваново
я варю просто суп на всю семью не пережаривая ничего мню вилкой и вперед.....
0
27.10.2010
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Тверь
а мне без разницы-не ест ни то,ни другое...
0
27.10.2010
Ответить