@ioanna54 (Нина) — дневник на Babyblog.ru

Нина

71 год Прохладный, Россия

На сайте с 09.03.2013, последнее посещение — 13 лет назад

Добавить заметку

записи

друг

подписчиков

Год

2013

Месяц

Март

Май

Выбрать все Редактировать

кулич Как приготовить пасхальный кулич Пошаговые рецепты, 3 мая 2013 года, 08:00, Виктория Головашевич Как показывает практика, приготовить кулич самостоятельно — дело не такое уж и сложное, скорее долгое. Однако решиться на кулинарный подвиг все-таки стоит, ведь Пасха случается лишь раз в году. К тому же наш рецепт сводит риск неудачи к минимуму. Ингредиенты: для теста — 4 стакана муки, 8 столовых ложек сахара, 8 столовых ложек сливочного масла, 2 яйца, 6 желтков, 20 г живых дрожжей, ½ чайной ложки соли, 1 стакан молока, 1 стакан сухофруктов/цукатов/орехов; для белковой глазури — 6 белков, 6 столовых ложек сахара. Мясной рулет! Мясной рулет Это такая вкуснятина! Долго готовится при запекании, но оно того стоит!!! 1,5 кг свинины (грудинка, боковая часть, не толсто отрезанная) соль + перец + чеснок Мясо отбить, хорошо посолить, поперчить, натереть чесноком. Свернуть туго в рулет, обвязать толстой ниткой, убрать в пакет и на сутки в холодильник. Затем завернуть в фольгу, поставить запекаться в фольге часа на 2. Затем фольгу развернуть и запекать еще часа полтора. Запекать только при небольшой температуре!!! Дать остыть, жир слить, если будет, снова завернуть в фольгу и дать застыть хорошо в холодильнике. Потом нарезать тонкими кусочками!!! Приятного аппетита!!! Побалуйте и Вы себя!

Удалить 0 записей?