Ингредиенты (на 4 порции):
800 г говяжьей вырезки
100 г сыра
100 г сметаны
специи
соль.
Приготовление:
1. Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде(или запечь в духовке).
2. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану.
3. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро!