Замечательный рецепт! Мой сын не очень любит творог и накормить его этим полезным продуктом довольно сложно. Но вот творожные розочки он уплетал за обе щеки, соревнуясь с папой, кому больше достанется. Советую попробовать. Вот рецепт.

Необходимо:

мука 450 гр
творог 250 гр
Показать полностью…
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили

1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.

• Карен Прайор «Не рычите на собаку», - потрясающая книга о воспитании всех подряд методом дрессировки, веселая и полезная,
• Ш. Фельдчер, С. Либерман «400 способов занять ребенка от 2 до 8 лет», - игры, темы для занятий, подсказки для многих жизненных ситуаций.
• С.В. Кривцова «Учитель и проблемы дисциплины» - помогает выявить причины конфликтного поведения детей, а самое главное, дает понимание того, как эти причины устранять и предупреждать.
• Ю.Б. Гиппенрейтер «Общаться с ребенком. Как?»
• Ю.Б. Гиппенрейтер «Продолжаем общаться с ребенком. Так?»
• Р. и Д. Байярд «Ваш беспокойный подросток», - для тех родителей, которых испытывают на прочность их беспокойные подростки.
• Л.П. Стрелкова «Эмоциональный букварь» - для чтения вместе с детьми 5-8 летнего возраста, помогает узнавать и понимать свои эмоциональные состояния и подумать о своем отношении к ним.
• Жан Ледлофф «Как вырастить ребенка счастливым. Принцип преемственности» - в первую очередь для будущих родителей, и для родителей малышей. Хороший образ принятия своего ребенка.
• Д. Грэй «Дети с небес» - много практических советов.
• Бодо Шефер «Мани, или азбука денег» - можно читать детям 10-13 лет. Для тех, кто задумывается, как научить детей обращаться с деньгами.
• Бодо Шефер, Карола Ферстл «Деньги хорошо влияют на женщину» - помогает мамам принять финансовые решения в отношении и себя, и детей.
• Леонид Жаров и Светлана Ермакова (здесь лежат выдержки из книг) «О двоих - наедине» «Кому дать яблоко» и «Как не орать. Опыт спокойного воспитания».

Иванова Екатерина. «Учителя и дети: взгляд снаружи и изнутри, или Педагогическая поэма сегодня».

• С.Л. Соловейчик «Учение с увлечением» - как выработать у себя любовь к учебе, и, шире, - к делу, которым занимаешься.
• Б. и Л. Никитины «Мы, наши дети и внуки» - пример осмысления собственного опыта в воспитании детей.
• И величайшие авторитеты от педагогики, - Макаренко «Книга для родителей» и Я.Корчак «Как любить ребенка​» - хороши для размышлений и обсуждения.

Источник - http://www.psychologos.ru/articles/view/podborka_poleznoy_literatury_po_vospitaniyu_detey