Август у нас - месяц варки варенья.
До сих пор не придумала, как это делать с детьми, поэтому в тот день, когда я варю варенье, муж собирает детей и уходит с ними на длительную-длительную прогулку. Звонит, периодически - узнает вести с фронта: можно ли возвращаться домой.
Сегодня я варила сливовое варенье. Очень ароматное с большим остатком вкусных кисло-сладких пенок.
К окончанию сезона на полках должны стоять банки персикового, клубничного, яблочного и брусничного варенья. Ну и сливовое, конечно. От бабушки достанется смородиновое варенье.
А в прошлом году у нас еще была десятилитровая канистра инжирового варенья. Мы его сварили, когда отдыхали в Черногории. Так приятно было долгими зимними вечерами пить чай с таким вареньем. Сразу погружались в воспоминания.
