Рецепт. Покупаем в мясной лавке порезанное на стейки мясо. Натирам специями и раст маслом. Оставляем полежать пока разогревается сковородка. Жарим по 2 мин с каждой стороны два три раза в зависимости от желаемой прожарки. Перекладываем на тарелку и накрываем крышкой или фольгой мин на пять чтобы мясо отдохнуло. Все, можно наслаждаться. Фото отчет
Фигня! австралийский луЧше! В сто тысяч раз! Американский - мягкий очень! прям пока сырой - рассыпается! И видно что волокна как поврежденные - сцепка между ними сильная! Австралийский страшно выглядит - волокно к волокну! но какой же божественный вкус...
американский 43 евро за кг - австралийский 30.
