рецепты оладушек, блинчиков и прочего такого

http://kuxaro4ka.ru/2012/09/18/kartofelnyie-knedliki-s-kuritsey-mk-ot-elenyi/

3) оладушки.

0,5 литра кефира, 2 яйца, 2,5 стакана муки, 1 чай. ложка соли, 2-4 сл. ложки сахара, ваниль, 0,5 Чай. ложки соды, 5-7 кристаликов лимонной кислоты Способ приготовления: Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду с лимонной кислотой. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт. Лимонная кислота нужна чтоб тесто сразу как бы забродило, появляются пузыречки. Если нет кислоты, можно использовать сок лимона или немножко уксуса (узнала о замене в интернете). Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности. Поедать лучше сразу, тепленькими.

2) чудо мини пица- приготовить 28 января

3 картофилины 2желтка 2столовые л растительного масла 200гр говяжуего фарша 100г сыра 1 соленый огурец 1 помидор 1 болгарский перец 1 луковица соль по вкусу

отварной картофель размять с желками посолить взбить пюре. равномерно распределить пюре на смазанной масле сковородки. нарежьте лук и обжарить его вместе с фаршем на растительном масле. на пюре ровным слоем выложить фарш, затем мелко нарезанный огурец. перец и помидор. Посыпать пицу тертым сыром и запекать в разогретой духовке.  

1). оранжевые оладушки, 1 стакан тертой моркови, 2 крупных яблока, 2 ст. ложки молока, 2 яйца,3 стюл муки, 2 ст л растительного масла; соль, сахар по вкусу.

натереть морковь и яблоки, смешать, добавить яйца, молоко, муку, соль, сахар, перемешать все до однородной массы. масло разогреть на сковородке и обжарить.

получились вкусные, завтра посмотрим понравятся ли дочке.