@ivik666 (Виктория) — дневник на Babyblog.ru

Куриные биточки в кляре Пришло лето и хочется быстрых и легких ужинов. Вот что практикуем мы этим летом В путь! Памятки для нибулайзера Домашняя колбаса! Девочки, обещала поделиться - делюсь ))) Рецептов приготовления в интернете множество, напишу, как делаю я. Нам потребуется: - куриные грудки, - куриные бедрышки, - 1 яйцо, - 5 г желатина, - 1 чл соли, - специи. Можно использовать помимо курицы индейку, свинину, можно миксовать несколько видов мяса, кому как нравится. Итак, поехали! Грудку измельчаем в блендере: Бедро или окорочок нарезаем кубиками примерно 1 см, соединяем с грудкой, добавляем яйцо: Засыпаем сухой желатин (разводить в воде не надо!), соль, специи. Из специй я в этот раз добавила перец черный молотый, паприку и орегано. Все хорошенько перемешиваем и формируем из фарша колбаски, закатывая в пищевую пленку, старясь. Слоев побольше делаем, концы закрепляем либо узелками, либо, как я, шпагатом. Смысл в том, чтобы упаковать плотненько и не дать соку во время приготовления выбежать. Заворачиваем эту красоту в фольгу: И отправляем в духовку. Держим в духовке 1 час при температуре 75 градусов, ещё 1 час при 80 градусах, далее выключаем духовку и оставляем ещё на 1 час. Итого на приготовление 3 часа. Достаем, охлаждаем, отправляем в холодильник. Я делаю вечером, ночь они у меня отдыхают в холодильнике, утром можно наслаждаться ))) Получается очень вкусная ветчинка и, главное, полезная. Цвета и запаха привычной нам магазинной колбасы нет, но зато нет и химии в составе ))) В инете говорят, что хранить такую колбасу можно до 2-х недель, но у нас она настолько не задерживается ))) По данному рецепту можно варить, но тогда этап с фольгой пропускаем и варим на мееедленном огне 1 час, выключаем и держим ещё 1 час в этой воде, потом также как и в первом варианте. Ничего сложного, самое длительный этап этого рецепта- это нарезка мяса ))) Спасибо за внимание! Начала не с того)))Давайте знакомится и дружить. Всем привет меня зовут Виктория.Я на ББ давно,так же с редкостью заходить стала после исполнения 3-х лет младшей,не хватало очень ББ.Сейчас мы планируем Б,исходя из прошлых постов Вы поняли что в этом цикле пролёт.Давайте знакомиться и дружить,всем планюшкам удачи Вообще запуталась.... Недавно тут писала,что задержка и что сорвалось,пошла к врачу(предыстория -у меня около 3-х лет правый яичник не видел никто, думали что его просто нет)а сегодня сходила сделали узи Девочки интересует вопрос по ЮР. лицу в "частности" про ООО Всем привет девочки!Есть ли среди Вас осведомлённые по вопросам ООО Вопрос в следующем Есть определенный автосервис,открываем ООО В будущем хотим открыть магазин по сопутствующим товарам и еще один не соответсвущий тематике авто,а так же еще сервис,но уже под другим названием.Как лучше сделать,под каждое открывать свое ООО или все же можно все в одном?С чем можем столкнутся,какие нюансы?

Удалить 0 записей?