Избитая тема)
Про питание.....Про молочное питание.....Думаю,что пора.....Жду советов всяких)))))Кто как начинал,что едите,в каких количествах и пр.????))Сразу скажу,что со сладких творожков начинать не хочу((На молочку пока направление не давали,и не знаю дадут ли...
Алена
тема классический. смешиваю с фруктовым пюре или просто так даю. 50 грамм.
28.04.2013
Ответить
Елена
Делаю творожок сама, так же пьем детский йогурт и бифилин местного производителя.
28.04.2013
Ответить
Елена
1/3 молока довести до кипения и добавить 2/3 кефира. На медленном огне отделяется сыворотка. Откинуть на марлю или мелкое сито. Добавляют пюрешку или печеньку.
28.04.2013
Ответить
Янчик
Ага)))Точно спасибо!!!!А молоко детское?Какой жирности?Кислый получается?Зернистый?
28.04.2013
Ответить
Елена
Молоко детское 3,2% жирности. Совсем не кислый, нежный вкус. Мелкие- мелкие зернышки, можно сказать крупинки.
29.04.2013
Ответить
Гульнара (подарки ручной работы)
а я из обьiчного молока делаю-это плохо? Лена, а тьi каждй день новьiй даешь или можно хранить приготовлннньiй творог до следущего дня?
29.04.2013
Ответить
Елена
Почему плохо, просто я беру ей йогурт и детское молоко беру. Варю каждый день, пока не храню не могу решится.
29.04.2013
Ответить
Гульнара (подарки ручной работы)
аа, ну ладно) а то испугалась может я что-то не то делаю? я тоже не храню)
29.04.2013
Ответить
Анастасия
Поищите местного производителя детских творожков. Может они без добавок есть? У нас в екатеринбурге мне больше понравился творожок и кефир маленький Му. Нам его и на молочке дают. Кефир и творожок Му! И молоко Тема. Агуша нам не понравилась- попался творожок почему то горький. Ладно я хоть попробовала ,прежде чем дать,была в шоке. Тему тоже классический творожок лишь 1раз видела,и не взяла что-то,а больше и не видела. А местный Му! всегда есть и на вкус лучше чем Агуша. А еще я сама делаю йогурт. Молоко кипячу,остужаю до 40градусов и заквашиваю обычной несладкой активией. В маленьких баночках из под детского питания. 1ч.л. активии на баночку. Закрываю крышкой и ставлю в мультиварку ,заливаю наполовину водой, на режим йогурт. У меня мультя просто с таким режимом . На 5часов. Но можно просто укутать,чтоб долго не остывало. Тоже получается. Вот такой йогурт ест лучше чем творог. Забыла! Я сахара добавляю столовую ложку на 800мл молока. 8баночек получается. Еще хочу попробовать сама также сделать творог с хлористым кальцием. Я делала раньше такой себе,нежный получается.
28.04.2013
Ответить
Янчик
Местные делают только взрослое)Вот мульиварку пока еще не купила,хотя надо,отзывы хорошие,кто пользовался.
29.04.2013
Ответить
Анастасия
Значит,точно самой нужно делать)))у меня "Лендлайф" мультиварка-скороварка. Я специально такую брала,чтобы был режим йогурт и чтобы именно скороварка была.Если клапан открыть,чтоб пар выходил.то будет как обычная мультиварка варить. Я уже с ней плиту забросила практически,только чайник кипячу,да в духовке пеку.
29.04.2013
Ответить
Янчик
У меня мама сегодня купила мультиварку,поедем к ней на выходные,опробую)))Если понравится,то тоже куплю.
29.04.2013
Ответить