Сыр Brie

Весь сыр Бри который продается в московских магазинах это ничто по сравнению с настоящим Бри. Вот особенно тот что на первой картинке.

а если бри запечь в духовке в панировке - мммм) и с брусничным соусом!

я тут пробовала на Новый год - нарезка разного сыра, вазочка с медом (у нас свой, натуральный) и грецкие орехи, накалываешь на шпажку орех, сыр, макаешь в мед, ммм, объеденье!!!!хотя отнеслась с опаской, когда предложили попробовать)))))

мне кажется, это просто надо идти в магазин и всего понемножку брать и пробовать) я люблю камамбер и бри, любли мягкие сыры с зеленью, дор блю. особено вкусно с виноградом, медом, орехами, и вишневым вареньем. про варенье - просто макают сыр) еще так брынзу едят))

Я тоже фанат сыров - черт с ним, с холестерином! Мед, варенья и пр. с сырами не ем - итак жирно, понятно, что если мы на какой-нить ярмарке-дегустации, то в грязь лицом не ударим.

Из мягких итальянских могу посоветовать робьёлу (robiola), причем она бывает разной "выдержки" - совсем свежая и очень жирная, в выдержанную добавляют грибы, в том числе черные трюфеля, зелень, красный перец.

Из похожих на бри рекомендую "Camoscio d'oro".

Обожаю этот сыр нямка.
А вот мой ооочень умный муж(обычно он просто умный)))))) говорит что он мне таких сыров с плесенью целую кучу сделает,и можешь не сомневатся переодически делает ,а я потом выбрасываю))))))))))))))))))

а я очень камамбер люблю и бергадер.

Только что-то бергадер совсем пропал из супермаркетов наших....и уже давно(

Вот такой я просто обожаю!

А ще бри и камамбер нереально вкусно с медом, или с брусничным/клюквенным джемом, или с орехами, или с виноградом! Я сырный фанат:) 

Бри и камамбер идеально подходят для сырных нагетсов!))

Кристин, я тоже оч люблю сыры разные, балдею- фанат ею))) и вот из новинок мне ооооочень понравился козий легкий сыр 15 % жирности- покупала в Ашане. В разделе легких сыров. К сожалению, все слопали, чтоб сфотать. Он вголубой коробочке , сверху наклейка с козликом и лайте написано. Оч нежный и мягкий, обалденный сыр. Можно и ложкой, а можно на тост или креКер. Оч рекомендую

ой) а у меня давно сырная зависимость, столкьо всяких поела. А этот хорош, я его часто покупаю к красному вину....обгрызаю белую корочку и наслождаюсь мегкой серединкой)))

я обожаю бри

но калории.калории

камамбер запеченый еще объеденье

А попробуй его с яблоком))))))))))))))) Вкуснотища!

с вишневым густым вареньем - обалденно) и с медом) я после поездки во Францию год назад обожаю сыры и вина) тогда в них влюбилась... ) у нас сыр не такой(( да и вино тоже... но все же...

сейчас правда реже ем, все же сыр - казеиновый клей для сосудов..( 

Такой сыр с мандариновым конфитюром да с винцом...нямка

Ой, я такая сырная душа... аж слюни потекли от поста и картинок, хотя бри для себя открыла давно :) 

У меня сейчас маленькие распробовали сыр. Без изысков конечно, простой росссийский. А мы не фанаты.

я очень люблю рокфор, просто обожаю ) и камамбер ничего) бри помягче, конечно) еще вкусный козий сыр, тоже мягкий, у меня дочка его всегда в магазине берет, знает с какой полки и как выглядит)

Да, его давно знаю, лет как 10, нравится, а вот рукколу ни  ни муж не любим.

Я тоже обожаю такой сыр! Из любимых марок президент! Жирный правда зараза

Обожаю этот сыр с апельсиновым джемом мммммммммммммм...

Люблю все возможные сыры и бри занимает лидирующую позицию в моем списке сыров))))

Обожаю сыры с плесенью и бри несомненный лидер! Вчера ела - вкусно!!!!

Вкусняшка!!!!