Салат "Ежик"

На самом деле салатик очень простой)))

1 луковица

300г грибов

растительное масло

соль, майонез

2-3 маринованных огурца

100г сыра

2 вареные картофелины

2 вареных яйца

маслины (черные)

1. Подготовить все ингридиенты: лук измельчить и обжарить; грибы мелко порезать и обжарить; сыр потереть, вареные яйца измельчить; картофель очистить и потереть, огурцы порезать соломкой.

2. Салат выкладывается слоями. Можно сразу укладывать его в форме ежа на тарелку, но я сначала уложила все в миску, а уже потом перевернула и придала нужную форму.

Слои пишу в порядке сверху вниз (при переворачивании нижний слой стал соответственно верхним)

- сыр

- яйца

- огурцы

- лук

- грибы

- картофель

Все слои промазать майонезом (лук я не промазывала).

Салат перевернуть и сформировать ежика. Оформить салат маслинами.