Теперь у меня на даче можно приготовить пиццу "как в Италии"!

Я очень люблю итальянскую пиццу, тонкую, сочную и хрустящую, с непередаваемым вкусом томатов, моцареллы и ароматом дыма... Но в Москве ее попробовать нельзя.

Уж не знаю почему, но в наших ресторанах все равно что-то в ней не так...

И я стала учиться готовить пиццу.

Через некоторое время стало ясно, что в духовке это не приготовить. И тесто правильное, и томат, и сыр, но температура не та... Поэтому муж (тоже любитель "правильной" пиццы) решил строить на даче печь. Для пиццы.

Процесс был долгим, но в итоге, четыре года спустя, мы смогли приготовить первую пиццу!

И... ура! вкус был "как в Неаполе" (именно этот вариант приготовления читается классическим).

Так что теперь на дачу ездить будет интересно... и вкусно)))