Войти
Ксения
89 лет Москва, Россия
На сайте с 20.10.2008, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
1306
записей
68
друзей
22
подписчика
Ксения
Москва
Про корабль и маяк

 

 

Канадцы: Пожалуйста измените ваш курс на 15 градусов к югу во избежание столкновения.
Американцы: А мы рекомендуем ВАМ изменить ваш курс на 15 градусов к северу чтобы избежать столкновения.
Канадцы: Ответ отрицательный. ВЫ должны будете отклонить курс на 15 градусов к югу чтобы избежать столкновения.
Американцы: На связи командир корабля ВМС США. Я повторяю – измените ВАШ курс.
Канадцы: Нет. Повторяю ещё раз, вам придется изменить ВАШ курс.
Американцы: НА СВЯЗИ АМЕРИКАНСКИЙ АВИАНОСЕЦ ЛИНКОЛЬН – ВТОРОЙ ПО ВЕЛИЧИНЕ КОРАБЛЬ АТЛАНТИЧЕСКОГО ФЛОТА СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ. НАС СОПРОВОЖДАЮТ ТРИ ЭСМИНЦА, ТРИ КРЕЙСЕРА И МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СУДА. Я ТРЕБУЮ, ЧТОБЫ ВЫ ИЗМЕНИЛИ ВАШ КУРС НА 15 ГРАДУСОВ К СЕВЕРУ, ПОВТОРЯЮ – ОДИН-ПЯТЬ ГРАДУСОВ К СЕВЕРУ, В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ БУДУТ ПРЕДПРИНЯТЫ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ КОНТРМЕРЫ ЧТОБЫ ГАРАНТИРОВАТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ ЭТОГО КОРАБЛЯ.
Канадцы: На связи МАЯК. Всё сказал?

Ксения
Москва
Мои любимые..
инета не было у меня,от того и и ответить не могла,наша глушь глушит даже самые продвинутые технологии))
Ксения
Москва
гороскоп на обидчивость))
Овен. 
Не знаю, чем вы умудрились обидеть это милое создание, но если 
вы его обидели, то вас сразу же простят. Один раз – об дверь, два раза 
– об рельс. Овны отличаются достаточно высокой степенью гневливости (за 
исключением тех, кто научился хорошо управлять своими эмоциями), но они 
быстро и успокаиваются. Они не злобные. ))) Они вас потом могут даже 
пожалеть. И принести в больницу апельсины и цветы. Или просто – цветы, 
но уже на могилу.)) 

Телец. 
Ой, а вот их вообще не злить бы 
лучше. Нет, сразу они вас на рога не поднимут. Сначала они на вас будут 
обижаться. С прочтением долгих монологов на тему «как нехорошо- вы 
обидели бедного маленького и, безусловно, няшного Тельца». А вы сидите 
и слушайте эту нудятину, благо, говорить ее буду исключительно для вас 
– в воспитательных целях. И вот так Тельцы будут вам выговаривать 
долго. И запоминать все ваши гадости, и опять в тысяча первый раз 
говорить, что вы ведете себя плохо. А потом каааак наподдадут копытом 
или рогом! Все, прятаться бесполезно, вас просто изничтожат. Ибо 
терпение Тельцов впечатляюще, но, увы, не бесконечно. 

Близнецы. 
Поссориться 
с ними можно только совершенно неожиданно для себя. И для них тоже. 
Потому, что они сами не знают, как Доктор Джекилл заменится мистером 
Хайдом, которому весь мир не нравится. Но ссоры с Близнецами отличаются 
высокой скоростью развитии и маловероятным рукоприкладством. Скорее 
всего, вас просто смешают с грязью на словах. А потом про вас просто 
забудут. 

Рак. 
Раки обидчивы, и обидеть их легко, уж слишком 
остро они воспринимают окружающий мир. Обиженный Рак коварен, мстителен 
и все равно – сентиментален. Они вас даже простить могут. Но прощения 
просить надо очень искренне, не забывая доказывать, как вы любите 
разобиженного. Но если Раки решили мстить, то тут уж вам не поможешь. 
Изощренная и злостная месть вас настигнет всенепременно. 

Лев. 
Наверное, 
вы не так восхищенно оценили Льва. А они любят обладать полным 
вниманием аудитории. Поэтому на вас обидятся. Могут, конечно, вас 
вообще игнорировать – как недостойных общения, а могут и рыкнуть 
по-львиному, устроив весьма серьезные неприятности. Не забывайте, эти 
ребята могут оказаться достаточно влиятельными. ))) Похвалите их. ))) 
Их есть. За что хвалить, и они так искренне расцветают от этого… И, 
может быть, все обойдется.))) Может быть, вас даже просят и возьмут под 
Львиное покровительство. 

Дева. 
Вы обидели Деву? Пишите 
завещание. Деву очень трудно действительно обидеть, но если уж кому-то 
это удалось… Девы не злобные, в сущности. Даже не злопамятные. Они 
могут почти сразу забыть, на что обиделись. Но вот всех обидчиков 
обычно записывают во всякие черные и расстрельные списки, поэтому 
мстить вам все равно будут. Исключительно из Девийских принципов о 
надлежащих действиях. Месть будет изощренной и жестокой, и вы вряд ли 
сможете доказать, что это Дева постаралась. Ничего личного там не 
будет, но месть, как и любое занятие, Девы любят осуществлять 
максимально качественно. 

Весы. 
Весы не мстят. Они просто 
почти не умеют это делать. Зато обижаются, как дети, и любят 
позакатывать скандалы. А еще могут долго прелюбодействовать обидчику на 
нервы, всем своим видом показывая, какой обидчик – нехороший человек. 
Могут, кстати, и общественность известить о «плохих людях». Сплетни – 
самая страшная Весовская месть. К ним надо прийти и сказать «Извини». И 
вас сразу простят, потому, что терпеть не могут быть с кем-то в ссоре – 
от этого у Весов внутренний мир теряет гармонию.))) 

Скорпион. 
Завещание 
написать вы не успеете. Мои соболезнования вашим родным. Вас не только 
не простят, но будут мстить так азартно и страстно, что «лучше бы у 
вашей мамы был выкидыш, а не вы». Скорпионы крайне злопамятны. И 
обидеть их достаточно легко, как все знаки Воды, они отличаются большой 
восприимчивостью. Кстати, Скорпионы часто могут попытаться устроить 
обидчику физическую расправу. Даже если сами в драку не полезут, то уж 
заказать вас киллеру всегда рады будут. Они могут простить только 
самого близкого для себя человека. Но вот уж этому человеку простят все. 

Стрелец. 
Обидеть 
их сложно, они не злонамеренны. Они, наоборот, миролюбивы, но всегда 
действуют с размахом, свойственным знакам Огня. И если на вас 
обиделись, то ждите скандала. Да такого, что лучше бы вы Скорпиона 
довели, тот бы вас просто милосердно попробовал убить. Стрельцы будут 
«мстить в моск». Причем, они настолько ваш мозг замучают, что вы 
захотите сами пойти и повеситься. Но можно заслужить прощение. Просто 
сделайте то, что от вас ожидают Стрельцы. Или прикиньтесь добрым 
веником, убогих они пожалеют. 

Козерог. 
Козерога можно 
обидеть. Но трудно. Скорее всего, неприязнь возникнет из-за 
раскритикованной работы Козерога или даже из-за того, что вы умудрились 
помешать его делам. Любые помехи Козерог будет устранять деловито и 
основательно. Мои соболезнования вашим родным. Но если вы просто 
обидели Козерога критикой, то попробуйте мотивированно объяснить ему, 
что критиковали исключительно желая помочь ему в его нелегком труде и 
готовы лично выкладываться, дабы он, ненаглядный, достиг Дзена и 
Совершенства. Они оценят вашу заботу и простят. Рано или поздно, так 
или иначе.)) 

Водолей. 
Водолея можно обидеть. Неприятием их 
идей, конечно же, а то чем же… Обиженный Водолей вас просто бросит, 
даже скандалить сильно не будет. Он сразу сочтет, что вы – полное 
ничтожество, засомневается в ваших умственных способностях, оценит 
ситуацию заново с учетом проявившихся факторов – и уйдет. Туда, где 
есть люди, способные понять его гениальные идеи, а не всякие снобы, 
вроде обидчиков. Найдите Водолея и извинитесь, идеи у этих ребят могут 
быть странными, но, зачастую, действенными и выгодными. 

Рыбы. 
Вы обидели Рыб? Посмотрите на них. Видите, как они, бедные страдают, а все 
из-за вас, гада такого? Вам все еще не стыдно? Да, вы - монстр, 
батенька! Рыб легко обидеть, но они такие добрые, что, скорее, вас 
простят. Кроме того, они понимают, что от злости появляются морщины, и 
совершенно этого себе не пожелают. А, простив вас, они выставят вас - 
негодяем, а себя – ангелами. И им, в глубине души, нравится эта идея. 
Кстати, сильно обиженные, Рыбы могут отомстить чудовищными сплетнями с 
потрясающей разрушительной силой.   стырено тут
Ксения
Москва
верующим в дружбу и ценящим ее, посвящается...

 Я сижу у окна, Смотрю, как льется дождь...

Сбрось бомбу на мой окутанный сумраком мир,

- Я почувствую это...

Все, что я вижу - это непрекращающийся дождь.

Я словно захвачена кем-то в плен...

Я чувствую себя, словно ядро на цепи,

- Ты ведь понимаешь, о чем я?..

Так останови же меня... милый, это невозможно,

Потому что теперь я готова на все ради твоей любви.

Прошу тебя, отпусти меня...

Потому что теперь я нуждаюсь в тебе, малыш...

Прошу, не покидай меня.

Милый, я хотела бы полюбить тебя.

Останови меня... нет, это невозможно.

О, хоть бы кто-нибудь... хоть бы мне объяснили,

Объяснили, почему

Почему я... о, я уже дошла до того, что нуждаюсь в тебе,

Нуждаюсь в твоей любви...

Я говорю - я не понимаю:

Милый, я пробую поздороваться с тобой

- Попробуй, попробуй, попробуй, попробуй, попробуй, попробуй, пробую...

Но всем на свете нужно одно и то же;

Если всем на свете нужна только эта проклятая вещь...

- Милый, а ведь я готова на все, чтобы добиться твоей любви!

(Я готова на все, чтобы добиться твоей любви...)

Не пойму, почему же все-таки пол-мира по-прежнму рыдает

(Впрочем, вторая половина рыдает тоже)?

Я имею в виду, ребята - зачем вы так тревожитесь о завтрашнем дне?

А может, вы тревожитесь обо всех 365 днях в году?..

Не думайте, что все эти дни окажутся счастливыми,

Но, может быть, всего лишь один-единственный день...

Может быть, этот день

Станет счастливейшим в вашей жизни?

Вы можете восклицать: "О Боже!",

Вы можете плакать все 364 дня напролет

- Только не упустите тот единственный день,

Ведь это - все, что у вас есть.

Зовите любовь, люди!

...Что ж,

Если сегодняшний день удался

- К чему тревожиться о завтрашнем?!

В конце концов - я думала об этом, пока ехала сюда,

- "Завтра", как известно, "никогда не наступает"...

К черту!

Ведь это - всего лишь такой же, обычный день!..

Та-ак... и, если ты не хочешь отпускать кого-то,

Держись за него так, будто это - последнее мгновение твоей жизни.

Держись...

Боже!

...Потому что однажды, детка, ты ощутишь на плечах своих тяжкий груз - Ядро На Цепи.

Ксения
Москва
Janis Joplin
Поплачь малыш Текст песни (исполняет Janis Joplin) Перевод песни (автор неизвестен) Cry baby, cry baby, cry baby,
Honey, welcome back home.

I know she told you,
Honey i know she told you that she loved you
Much more than i did,
But all i know is that she left you,
And you swear that you just don't know why,
But you know, honey i'll always,
I'll always be around if you ever want me
Come on and cry, cry baby, cry baby, cry baby,
Oh honey, welcome back home.

Don't you know, honey,
Ain't nobody ever gonna love you
The way i try to do ?
Who'll take all your pain,
Honey, your heartache, too ?
And if you need me, you know
That i'll always be around if you ever want me
Come on and cry, cry baby, cry baby, cry baby,
Oh daddy, like you always saying to do.

And when you walk around the world, babe,
You said you'd try to look for the end of the road,
You might find out later that the road'll end in detroit,
Honey, the road'll even end in kathmandu.
You can go all around the world
Trying to find something to do with your life, baby,
When you only gotta do one thing well,
You only gotta do one thing well to make it in this world, babe.
You got a woman waiting for you there,
All you ever gotta do is be a good man one time to one woman
And that'll be the end of the road, babe,
I know you got more tears to share, babe,
So come on, come on, come on, come on, come on,
And cry, cry baby, cry baby, cry baby.

And if you ever feel a little lonely, dear,
I want you to come on, come on to your mama now,
And if you ever want a little love of a woman
Come on and baby baby baby babe babe baby now
Cry baby yeah.   Поплачь малыш, поплачь малыш, поплачь малыш,
Милый, добро пожаловать домой.

Я знаю, что она сказала тебе,
Милый я знаю, что она сказала тебе, что она любила тебя
Намного больше чем я,
Но все, что я знаю, - то, что она оставила тебя,
И ты клянешься, что ты просто не понимаешь почему,
Но ты знаешь, милый, я всегда буду,
Я всегда буду рядом, если ты когда-либо захочешь меня
Давай поплачь, поплачь малыш, поплачь малыш, поплачь малыш,
Милый, добро пожаловать домой.

Разве ты не знаешь, милый,
Разве никто не собирается любить тебя
Разве я не пытаюсь?
Кто возьмет всю твою боль,
Милый, твои страдания?
И если ты нуждаетесь во мне, ты знаешь
Что я всегда буду рядом, если ты когда-либо захочешь меня
Давай поплачь, поплачь малыш, поплачь малыш, поплачь малыш,
О как всегда говорил пааочка.

И когда ты пройдешь вокруг мира, малыш,
Ты сказал, что ты попытаешься найти конец дороги,
Ты мог бы узнать позже, что дорога заканчиваются в Детройте,
Милый, дорога даже заканчиваются в Катманду.
Ты можешь обойти весь мир
Пытаясь найти, что делать со своей жизнью, малыш,
Тогда ты просто должен сделать одну вещь, хорошо,
Ты просто должен сделать одну вещь, хорошо, сделать это в этом мире, малыш.
У тебя есть женщина, ждущая тебя там,
Все, что ты когда-либо должен делать, это быть хорошим человеком одно время для одной женщины
И это будет концом дороги, малыш,
Я знаю, что слезами делу не поможешь, малыш,
Так давай, давай, давай, давай, давай,
Поплачь, малыш поплачь, поплачь малыш, малыш поплачь.

И если ты когда-либо почувствуешь себя одиноким, дорогой,
Я хочу, чтобы ты приехал, приехал к своей маме,
И если тебе когда-нибудь захочется немного женской любви
Приезжай, малыш, малыш, малыш, малыш, малыш,
Поплачь малыш, да.    
Ксения
Москва
себе и детям)
мороженое
image Состав: image     сливки (33%, можно заменить 25%-ными) - 210 мл, яичные желтки - 3 шт, молоко - 210 мл, сахар - 160-170 г, ванильный сахар - 1-2 чайных ложки   Приготовление:   В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу.       Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой). image         Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.

Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.       Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед). В миску налить сливки и взбить до образования мягких пиков.       В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать. image         Переложить получившуюся смесь в удобную емкость, подходящую для замораживания или пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на 2-3 часа (прежде чем готовить мороженое, примерно за час, нужно установить в морозилке усиленный режим заморозки).     Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять, желательно предварительно охладить миску, в которой будете взбивать массу, венчик или вилку). Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа. image   Через 3 часа массу можно еще раз взбить (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого более однородной), переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки. Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник. При помощи специальной ложки сделать из мороженого шарики, разложить по креманкам и, по-желанию, посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем. Этот рецепт отсюда, с этого сайта - http://gotovim-doma.ru/view.php?r=901 там же есть отзывы тех, кто пробовал делать. Мороженое из сметаны Готовится очень быстро: минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно imageочень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет.    Состав: Сметана (жирная) — 230 г Сахарная пудра (с ванилью) — 3 ст. л. Апельсин (большой) — 1 шт Шоколад (любой, тертый) — 2 ст. л. Сметану взбить с сахарной пудрой. Во взбитую сметану добавить сок и цедру апельсина, тертый шоколад. Еще раз все хорошо взбить. Массу разложить в тефлоновые формочки или вазочки, кому что нравится. Поместить в морозильную камеру до полного охлаждения. Мороженое готово! Шоколадный пломбир Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо пере imageмешивать во время заморозки.  Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные. Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!   Состав: Шоколад темный — 100 г Сахар-песок — 3 ст. л. Молоко — 0,5 стак. Сливки (33%) — 1 стак. Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад.  Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить. Взбить миксером охлажденные сливки. Осторожно перемешать шоколадную массу со взбитыми сливками. Заморозить в холодильной камере. Разложить на порции - мороженое готово! Сливочное мороженое На З стакана сливок или молока - 1 ¼ стакана сахара, 3 яйца, ¼ порошка ванилина.  image     Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками или молоком, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая деревянной лопаточкой. Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить. Охлажденную массу вылить в форму моро-женицы, накрыть ее крышкой, обложить наколотым льдом, смешанным с солью (на каждые 6-7 кг льда - 1 кг соли), уплотнить его и вращать мороженицу.   В процессе замораживания нужно добавлять лед и спускать воду. Замора-живание продолжается 30-40 минут. Когда мороженое станет густым, открыть форму, вынуть лопасти, оправить, накрыть крышкой и дать мороженому пос-тоять час, чтобы оно окрепло. При подаче на стол мороженое разложить в вазочки. Этот рецепт отсюда - "Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954. Сливочный пломбир   Состав: image     1 стакан цельного молока или жидких сливок, 150-200 гр. сахара, 5 желтков, 2 стакана густых сбивных сливок, 100 гр. цуката, лимонной цедры или ванили.   Желтки и сахар растереть добела, развести ординарными сливками или молоком, размешать, заварить в кастрюльке, т.е., мешая, довести до момента закипания, но не дать вскипеть. Тотчас положить ваниль или лимонную цедру. Немного погодя, процедить в каменную чашку. Когда начнет остывать, перелить в форму, заморозить до половины готовности, чтобы мороженое имело вид жидкой кашицы. Если надо, то положить в это время цукат. Потом взбить сливки в густ imageую пену, всыпать сахар, смешать их с мороженым, переложить в форму для пломбира, тщательно закрыть крышкою, засыпать льдом с солью на 2 часа до отпуска. Подавая, выложить на блюдо салфетку, обложив ломтиками бисквита. 
  Подобный пломбир подают также по порциям, вынимая каждую порцию ложкою на блюдечко. Цукат надо нарезать кубиками и предварительно спрыснуть его ромом. В пломбир можно класть сахара больше, чем в мороженое, так как кладутся еще сбивные сливки. Этот лишний сахар надо класть в желтки, а не в сбитые сливки, так как сливки от лишнего сахара могут опасть, сделаться жидкими. В сбивные сливки можно положить только по 1/2 столовой ложки самого мелкого сахара - на каждые 1/2 бутылки. Взбитые же сливки надо предварительно откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость, а потом уже класть их в пломбир. Быстрый десерт из замороженных ягод с молоком (сорбет)
  Вишня (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак. Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак. Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л. В блендер (стакан 1 литр) добавляю замороженную смородину примерно до половины, за imageливаю молоком, чтобы все ягоды были покрыты молокои и чуть выше, добавить сахар 2 -3 столовых ложки. Взбить смесь, если будет сильно загустевать, добавить еще немного молока, и еще раз взбить. Разлить по креманкам.    Приятного аппетита! Сначала ягоды в блендере будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку, если получилось жидковато, добавьте ещё чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар, если не сладко - добавить. Берем банан, очищаем от кожуры, режем кусочками, кладем в пакет и в морози imageльник. Когда замёрзнет, отправляем в блендер вместе с кефиром. Сахар в этом случае я не добавляю (беру для этого бананы очень спелые и очень сладкие), но если покажется несладко, можно подсластить. Через минуту работы блендера получаем ароматное, густое, питательное мороженое.   Самый яркий вариант - киви! Очищаем от кожуры, режем кусочками, в пакет (или в контейнер, чтобы не потерять сок, если киви очень сочные) и в морозильник. Замороженные кусочки киви кладем в блендер. И добавляем... воду! Многие, наверное, знают, что киви не стоит смешивать с молочными и кисло-молочными продуктами, появляется горчинка. Поэтому мы возьмем просто воду. И сахар. Очень ароматное мороженое получается из яблока.  Возьмем одну штучку, разрежем на imageчетыре части, удалим серединку. Четвертинки нарежем ещё на несколько частей. В пакет. В морозильник. Из замороженного яблока вместе с молоком и сахаром через минуту получается очень вкусное, ароматное лакомство. Если яблочко попалось пресное, можно готовый сорбет чуть-чуть посыпать корицей. Из абрикоса тоже получается очень вкусное и яркое мороженое. Сорбет можно делать из апельсинов и лимонов (с кожурой - насыщенный вкус; без кожуры - нежная свежесть), грейпфрутов, смородины всех цветов, персиков, дыни... список можно продолжать бесконечно.  Индийское мороженое (кулфи)   сгущенное молоко (сладкое) - 1 банка молоко - 4 стакана измельченные орехи (по степени годности - миндаль, арахис, несоленые кешью, смесь фундука и грецкого, но лучше все же миндаль) кукурузная мука - 2 ч.л. кардамон (истертый) - 2 ч.л. шафран - по вкусу ваниль - на кончике ножа корица - на кончике ножа.   Смешать вместе молоко сгущенное и обычное. Постоянно помешивая, довести до кипения image. Муку развести до густоты сметаны в двух ч.л. воды, добавить тонкой струйкой при помешивании в молоко, кипятить еще 2-3 минуты, покуда не загустеет. Снять с огня, добавить толченые (не в пыль, кусочками!) орехи и пряности, охладить (просто на воздухе); затем разлить по формочкам и поместить в холодильник на ночь (примерно на 8 часов).   Традиционные формочки для кулфи - глиняные цилиндрики. Конечно, это не важно, на вкус не влияет. Подается обыкновенно со свежими очищенными и нарезанными на ломтики фруктами: например, манго, папайей, дыней, грушей, киви, бананами, персиками, или выкладывается из формочки сверху фруктового салата из таких фрукитов (кислых фруктов не подавать). Мороженые истории
Принято считать, что В Европу мороженое привез Марко Поло. Когда во время одного из своих путешествий, в Китае он увидел приготовление мороженого, а потом привез его в Италию, и там впервые его приготовил. Но существует и другая версия. Когда Екатерина Медичи поехала во Францию, чтобы там выйти замуж за Дюка Орлеанского, она взяла с собой повара, который владел секретом приготовления мороженого. Карл I сделал его своим собственным мороженщиком с пожизненной пенсией, на условиях, что он не разгласит свой секрет никому, тем самым делая мороженое королевской привилегией.  Серийное производство началось в Северной Америке в Балтиморе, Мэриленд, 1851, Якобом Фусселлом, теперь известного как отец американской индустрии мороженого. Каждая европейская нация привносила в изготовление вкусного продукта свои идеи. Уроженцы Австрии добавили в мороженое шоколад. Итальянцы, великие любители смешивать самые невероятные продукты, придумали мороженое-ассорти с добавками фруктов, орехов, ликера, кусочков печенья и даже цветов.