Я, конечно,"кулинар от Бога":) не буду скрывать:) Поэтому мои рецепты они ИМЕННО про меню большой семьи и не более того. Про свою самую главную помощницу на кухне я уже писала.
Сложные и красиво оформленные блюда не делаю. Руки у меня не из того места растут. Хотя для кого-то и блины, и пельмени - сложно, а пирожки вообще за гранью...(все это я готовлю регулярно!!!)
Итак, салат " Солянка" - который на фото:
Маринованные опята
Соленые или маринованные огурцы
Квашеная капуста
Лук репчатый или зеленый
Петрушка или укроп если есть
Нерафинированное подсолнечное масло
Зеленый горошек консервиронный по желанию можно добавить
И самый главный ингредиент - пол чайной ложечки сахарного песка.
Вкусно и хрустяще не по-детски! А если ещё и с мяском в прикуску, карбонадом, например, да под водочку, вообще красота!
Вообще готовить из того, что есть в наличии - моя Тема!
Грибочки мне привезла подружка Оля, вторая Оля подогнала квашеной капустки, а мамочка соленых огурчиков к новогоднему столу передала.
А что у вас в холодильнике не залеживается?
Всем добра и красоты!
