Гуляла я вчера и от нечего делать по пути зашла в Кулинарию, которая на проспекте Славы в городе Белгород. Ну любопытная я тортоделка, заглядываю по магазинам и смотрю где что и какое кондитерское продаётся, смотрю качество, составы, цены, могу и купить что-то, если найду что приличное, но попадается мне хороший кондитерский продукт крайне редко.
Так о чем это я.... 
Решила я посмотреть их альбом с тортами. Сказать, что я удивилась, это ничего не сказать, у меня глаз заточен под это дело и работу тамошних кондитеров могу отличить от работы других мастеров. Половина фотографий, что у них лежит в альбомах, это НЕ ИХ ТОРТЫ! Эти работы я видела в интернете у конкретных людей, особенно бросились в глаза две фотографии моей знакомой, тоже из Белгорода (простите, не могу писать кто это, те кто её знают, поймут о ком я). Она никак и никогда не сотрудничала с этой кулинарией и вообще ни с какой, торты делает все сама у себя дома. Эти фотки даже с её подписью. Жалко что я не пролистала альбом до конца, может нашла бы и свои работы.
Ну и к чему это я.....
Когда делаете заказ в этих местах, знайте, что для примера взяты фото других мастеров и вряд ли они смогут повторить эту же работу. Да, они ставят цену ниже, чем автор торта, но и качество работы тоже будет ниже, и внешний вид и внутреннее содержание). Уважающий себя домашний кондитер никогда не будет из экономии заменять масло на маргарин сомнительного качества, и никогда не будет готовить крем для торта или бисквит из готовых смесей, что в кондитерских делается постоянно, оттого и дешевле у них.
