Новый год скоро. Про меню думали?
у нас утка запеченая с яблоками, черносливом и картофелем это уже традиция)))))ну и салыты, закуски любимые: бутерброды с киви например, салат с креветками...
а я решила все новое на Н Г сделать от салатов до горячего. Вот ищу вкусный рецепт утки ( не разу не делала сама). Подскажи как ты делаешь?
привет, юль))) утку натираю солью на ночь, яблоки режу на четыре дольки, вырезаю сердцевинку+чернослив без косточек и запихиваем все в утку, скрепляем зубочистками шкурки у хвостика, ставим в духовку (200 градусов в моей))) на полчаса, потом картофель очищаем и режем пополам солим, раскладываем вокруг утки на противень и запекаем еще 1час 20 мин, смотрите по корочке картофеля и утки, а и всё это поливать жиром от утки в процессе...))))))))
пожалуйста, для нас вкуснее утки, не нашлось до сих пор на горячее ничего))))))
поскоку это наш первый семейный НГ без всяких там родственников мы решили с мужем устроить традиционно принятое меню на НГ. основные блюда ОЛИВЬЕ, ЗАЛИВНАЯ РЫБА, КРАБОВЫЙ САЛАТ, СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ, ОТВАРНАЯ КАРТОХА, ШПРОТЫ, КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА. ЭТО ТЕ БЛЮДА КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУТ НА СТОЛЕ. А ТАК Я ЕЩЕ ХОТЕЛА ПРИГОТОВИТЬ ПТИЦУ ЗАПЕЧЕНУЮ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ (ОБАЖАЮ), фруктовый салат, и мороженное с клубникой-ну это основное, а так еще куча всего)
я тоже хотела дать ссылку на этот салатик!
Буду делать мимозу в таком виде!
Мы в этот раз решили всё по минимуму, а то постоянно выкидывается всё. Пару тройку салатов и горячее. Тем более вся наша компания с маленькими детишками. Вот
если не изменятся вкусы )))) купим морковку по-корейски ))) мне кроме нее и чем ее заесть - ничего не надо ))))))
мы в Окее берем - там свежее и очень вкусное ))
а сами - у нас не так получается ))
Я буду встречать Новый Год вдвоём с мужем!!! )))
Приготовлю:
-жареную курочку))
-пюре
-салатики
-колбаска,сырок-нарезка
- огурцы,помидорчики свежие-нарезка
-рыба фаршированная или селёдочка
многое другое .....)))

и главное блюдо-это ростки пшеницы!!!
шубу ещё обязательно,с крабовыми палочками....морковку с чесноком,мимозу возможно....хватит)))))))
мороженое мечтаю сделать и тортик испеку - это для нас))) а для гостей 2-3 салатика))))
