Детки с абкм

Девочки, привет. Нахожусь в стадии принятия факта, что у сына скорее всего абкм и как-то выстраивать нашу жизнь вокруг этого факта.
почему скорее всего, потому что аллерголог в документах и пишет аллергия на молочную смесь, а у нас на молочную смесь (нутрилон гипоаллергенный) все ок, сына конкретно сыпит на молочные каши, творог, кефир и т.п, но формулировки абкм нигде не стоит.

спросила можно ли сдать анализ чтобы понимать что это точно абкм, а не что-то другое? До 3х лет не сдают

вопрос к мамам, у которых детки с подтвержденным абкм как вам его подтверждали, правда ли про анализы? С рационом питания плюс минус я поняла пытаемся соблюдать. Пытаемся снова ввести нутрилон пепти гастро вместо нашей смеси по строгому наказу аллерголога, но сын даже ночью не воспринимает ее, отворачивается и орет, даю обычную есть нормально, попыткам уже неделя, но сказали привыкание до месяца к вкусу.

реально ли детки это перерастают? Как ребенку в 2 года и старше объяснять почему нельзя что-то есть?