Я люблю печенье, хотя и пеку его редко. Рождественские традиции в Чехии позволяют этого печенья на год вперед съесть и потом долго не хотеть вообще. Мне сегодня доктор на осмотре предложила попробовать цукрови (чешское рождественское печенье), но я уже наелась пока пекла эти дни..

В этом году печь цукрови совершенно не хотелось, пока хозяйки за соседскими дверями пекли и слепливали, я спокойно гуляла и отдыхала ... И вот, как обычно, в последние 10 дней до рождества меня туркнуло - надо печь печенье. Долго и мучительно выбирала что печь - их же здесь миллион разных, потом пыталась найти проверенные рецепты (в прошлом году я, конечно, не додумалась все в одно место записать), потом еще пыталась расчитать сколько порций каждого печенья делатЬ, чтобы хватило и нам, и гостям поставить и еще с собой дать. Еще три дня ушло на все и я начала наконец-то делать. Три дня пол у меня под ногами был засыпан мукой и сахаром, ну дети помогали, конечно. Три дня я не готовила никакую нормальную еду, мои дети ели макароны и бутерброды с нарезанными овощами.

Когда я думала, что все закончилось наконец-то...Давид пришел из школы и напомнил, что на завтрашний рождественский праздник нужно принести печенье. Давать свое печенье в мои планы не входило, пришлось опять противни доставать и замешивать тесто. Вечером испекли елочки и звездочки, разукрасили глазурью.

Да, как всегда, в последний момент я вспомнила, что воспитателям и учителям надо тоже что-то послать перед каникулами.Денег сейчас на подарки нет, поэтому ночью было новая партия теста для шоколадного печенья. Запаковала с развесным чаем, хотелось до центра доехать в хороший магазин, но времени уже не оставалось.

Ночью все вымыла и убрала, выдохнула. А утром пришел муж и объявил что в садике тоже спросили принесем ли мы печенье на праздник вечером. Ааааа, это шутка ?! Опять засучила рукава и с Мишей налепили печенья, мы ведь и Николке обещали такое печенье сделать, правда я почему-то думала, что через 2 дня...

И вот, печенье я больше видеть не могу... никакое... и не предлагайте )))

печенье с кунжутом

Похожие записи