Да элементарно, как делала в самом начале шапочки расширения, так и продолжаешь на полях. Например, вязала донышко до нужного размера — остановилась на 6 столбиков с накидом, потом прибавка. Затем ты вяжешь саму шапочку без прибавок, а потом поля — 7ст.с н. прибавка, следующий ряд 8 ст. с н. прибавка... получаются ровные поля. Хочешь волнистые — прибавка чаще!