Печенье
Очень вкусное и полезное печенье. Давно искала такой рецепт и наконец-то нашла. Тонкое, хрустящее, не слишком сладкое. Какое-то идеальное) Отлично подойдет на Рождество.
Рецепт:
1 чашка цельнозерновой муки (145 гр)
1 ч.л. пекарского порошка (5 гр)
3 ст.л. качественного масла (подсолнечного, кокосового и т.д) (40 гр)
1/4 чашки кленового сиропа (можно меда) (70 гр)
1 ст.л. ванильного экстракта (12 гр)
1 ч.л. корицы (2 гр)
1 яйцо
коричневый сахар
Все, кроме яйца и корич. сахара, перемешать миксером. Раскатать на пергаментной бумаге (можно между двумя слоями пекарской бумаги), вырезать фигурки при помощи формочек, смазать их яйцом и обсыпать сахаром. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Абердин
Мед нельзя кипятить (ну, и нагревать до температуры кипения). Он минимум теряет полезные свойства, а по некоторым другим источникам становится вредным для здоровья :(
А рецептик интересный)))
0
24.11.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 11 лет)
Тампа
Спасибо за мнение. Вот что говорит гугл.
Honey is known as 'madhu' in the Ayurvedic scriptures, meaning 'perfection of sweet'. It is a fascinating food and medicinal substance due to its intrinsic connection with the honey bee, apis mellifera. One especially controversial view is that one should not heat honey or it becomes toxic.
В общем не доказано) Сделайте с кленовым тогда. Я написала мед, так как во многих рецептах его пишут как альтернативу.
0
24.11.2015
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Абердин
Мед это часть моей диеты))) Как раз питаюсь по аюрведе. Лучше правда его заменить кленовым сиропом. У сиропа еще и вкус потрясающий)))
0
24.11.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 11 лет)
Тампа
У меня мед только дети, я его вообще не люблю. Кленовый сироп и силан мое все)
А как это по аюрведе?
0
24.11.2015
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 17 лет)
Абердин
Аюрведа это наука о питании и образе жизни. В каждом человеке течет три энергии. Их дисбаланс приводит к болезням. При помощи подобранных диеты и образа жизни можно вылечить практически любой недуг. Для разных людей нужно подбирать разное лечение. Вот 
0
24.11.2015
Ответить
