Хачапури ...

За праздники уже 3 раз тренируюсь )) Первый раз на НГ ночь, когда мной командовал Андрей, у меня вышло отлично! Второй и третий тоже вышло. Ну съедобно и даже вкусно, но это не хачапури, а пирожки с сыром и сулугини ))) Я вот не понимаю, у меня или руки из жопы, или реально это в крови ))) Но вот не выходит и все тут как у него, хоть ты башку разбей!

Тоже самое и с остальным. Разделили ингредиенты для пхали (не хитрый грузинский салат, но который надо понимать как и с чем делать! А я наверное первый раз в жизни увидела как выглядит шпинат, тк всю эту траву терпеть не могу). У нас с ним из одних продуктов и примерно равных пропорций получились совершенно разные вещи и по консистенции и по вкусу! Стоит ли говорить у кого вышло вкуснее )

Ушла посыпать голову пеплом. Леха кстати с удовольствием уплетает любые "хапачури" в моем исполнении и это единственное, что меня утешает ))