Пришло время вводить кабачок, но покупным кормить не хочу, много кабачков из деревни. Сама лопаю с таким удовольствием, но как приготовить для малыша? Пробовала в паровке кубиками, получается жестковато, консистенция нетакая, как в покупных брокколях или цветной капусте...
Никто не пробовал готовить сам? Может поделитесь рецептиком...
Москва
Москва
если блендер есть, то можно и крупными толстыми колечками. в пароварки 20 мин и готово. воды можно не дабовлять - и так очень сочные. моя трескала за обе щечки)))
Долгопрудный
Недавно попробовала сама - баночное несъедобное пюре из кабачка. наткнулась в магазине на отечественный кабачок. почистила щеткой, сняла шкурку, порезала колечками и положила в кипящую воду с ложкой подсолнечного масла. сварилось за 10 минут)))а вообще варится 10 минут кубиками и 15-18 колечками. потом в блендер с ложкой смеси. очень вкусно. косточки у молодого можно не удалять
Долгопрудный
