Скорее хвалите меня! Хвалите! *за хашламу не похвалили, так хоть за хлеб похвалите. >.>
Кривоват вышел, согласна. Я еще раз буду пробовать))
Пекла вообще-то 2 кругляша, но пока грузила фотки - съела целую булку. И пусть я растолстею. Так вкусно!
Москва
На самом деле я просто ленюсь всегда. Готовить хлеб даже вручную - проще простого. И тесто месить приятно. Только наловчиться, чтобы потом муку не оттирать со всей кухни)))
0
17.06.2012
Ответить
Мне тоже нравиться тесто и пироги там всякие, но дрожжи
!!!! Они Никогда у меня не поднимаются!!!! Как сглазила мамина подруга, так и ничего с этим тестом не происходит. И чего я только не делала.
Конечно самой ооочень, наверно, приятно, что такой шедевр получился!!!
0
18.06.2012
Ответить
Вот такие у меня. Считаются ли они быстродействующими? Ну вот прочитала, что разводить водой не рекомендуется. Может в этом моя ошибка. Попробую сразу в муку класть.
0
19.06.2012
Ответить
Москва
В этом и смысл быстродействующих - их только в муку и все. Мука+дрожжи+соль+сахар - перемешиваем хорошенько и только потом добавляем жидкость (вода/молоко/яйцо) и месим тесто. Все) дадим ему подойти в теплом месте (в кастрюле или миске, накрытой полотенцем) - я ставлю в ванной комнате) там тепло)) или если солнечно - на солнечную сторону.
0
19.06.2012
Ответить
Подольск
С удовольствием похвалю :)))
Вообще ты большая молодец, что постоянно что-то новенькое пробуешь готовить
0
16.06.2012
Ответить
Москва
Спасибо)) я стараюсь. Это все френдлента побуждает)
Может скоро до поездок дозрею ;)
Может скоро до поездок дозрею ;)
0
16.06.2012
Ответить
Подольск
Дозревай! Будешь потом делиться впечатлениями :)
А я вот жалею, что не фиксиорвала свои эксперименты в кулинарии разных народов. Это у нас с мужем примерно месяца четыре было развлечение - на каждую неделю выбирали страну и каждый вечер рассказывали за ужином друг другу интересные факты о выбранной стране на текущую неделю. А еще я хотя бы раз за неделю готовила на ужин что-то из блюд, авторство которых приписывают обсуждемой нами стране. Так, курица по-австралийски прочно вошла в нашу жизнь. Готовлю частенько, когда гостей ждем.
0
16.06.2012
Ответить
Москва
Спасииибо) чуть не досолила. Но и так можно) с маслицем.))
0
16.06.2012
Ответить
Москва
Спасиибки)) не вставила вас с Иринкой - с планшета никак. Ы.
Вы мои главные вдохновители! Раз мамочки с тремя детишками могут, то и я смогу)
Вы мои главные вдохновители! Раз мамочки с тремя детишками могут, то и я смогу)
0
17.06.2012
Ответить
Москва
Ыы)) рецепт: 0,5 кг муки пшеничной (можно 250/250 пшеничной/ржаной), 1/2 пакетика быстродейств.дрожжей, чайная ложка соли без горки, пару ложек сахара, воды ~400мл теплой. Все сухое смешиваем, делаем углубление, заливаем воду. Месим тесто (по ситуации - муку добавляем или еще воды), чтобы тесто от рук хорошо отходило. Ставим в теплое место на часок, чтоб поднялось. Потом еще раз месим - опять ставим в теплое место, чтобы поднялось. Потом снова месим, делаем обычную форму, 2 надреза, смажем водой/чуть взбитым яйцом и посыпаем чем душе угодно - кунжут, семечки всякие, отруби и т.д. И в духовку на 25-30 минут при 190гр. Готово)))
Я после духовки сразу допольнительно смазала водой шапочки (чтобы сильно сухие не были) и под полотенцем они постояли 20 минуточек.
Воооот
Я после духовки сразу допольнительно смазала водой шапочки (чтобы сильно сухие не были) и под полотенцем они постояли 20 минуточек.
Воооот
0
16.06.2012
Ответить
Москва
Я как-то готовила на молоке багет, но это было таааак давно. Единственный минус - вкусно!!!
0
17.06.2012
Ответить
