На самом деле в этот раз было не та активно как обычно. и принтер поздно приехал на дачу и вообще я как-то вяло подошла к делу. но в целом мы целую неделю посвятили Кипру и обсудили все аспекты. У нас осталось тольк закрасить ипр на общей карте, но это в городе. тут карты нет
Итак. Началось все с того, что мы с Грибочком выяснили, что Кипр - остров. Я показывала (с телефона к сожалению) флаг Кипра и мы решили его нарисовать. я оставила включенным файл с телефона, выдала карандаши и ушла греть суп на кухню.
Грибочек нарисовал. Предварительно мы конечно обсудили, почему такой силуэт, почему 2 ветви (оливковые - две части Кипра - греческая и турецкая)
и вот что у него вышло.
Потом мы прочитали (опять с телефона, принтера-то еще не было) притчу о появлении богини любви Афродиты из пены на берегу Кипра. Давайте рисовать. Грибочек просит - давай посмотрим, как дугие ее видели. открыли раскраски. а там женщина нагая. Ну я собственно так ее и представляла (ох уж эти стереотипы). я рисовала отдельно. А вот что вышло у Грибочка глядя на раскраску.
Ну а это Анютик рисовала. Во время я сфотографировала. через секунду Афродиту закрыли непонятные линии.
на том наш первый день и завершился. ибо мы уехали как раз за принтером.
Потом был день 2. Мы смотрели фото Кипра. Красиво очень. После искали жемчужины в пене (для бритья). Грибочек с удовольствием навозился, а вот Малышка наотрез отказалась пачкаться. но ее жемчужины мы тоже нашли. Грибочек еще с удовольствие рисовал на пене акварелью. Как раз нарисовать остров и было заданием дня. Малышка тоже порисовала на пене кисточкой.
А из найденных жемчужин мы сделали дочке браслет. сама нанизывала.
Теперь у нас день знакомства с осликами. Я в ночи почитала про Кипр и уже сносно рассказывала про соликов, отсутствие железной дороги и прочее.
Мы обсудили на кого похожи ослики, ка кони говорят, сделали поделку осликов. Грибоче как обычно все сам. я Малышке помогала вырезать и скреплять детали.
В этот день мы еще варили кипрский суп авголемоно с яйцом. Мы делали без лимона ибо аллергия. Но тоже было отлично!
Рецепт:
Ингредиенты
Куриный бульон с овощами
Рис: 3/4 чашки на одну порцию
Сок лимона
Яичные желтки
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Чтобы приготовить авголемоно, нужно сделать куриный бульон с овощами (можно использовать лук, морковь, сельдерей, а также не забыть про соль и перец). Когда бульон будет готов, мясо нужно вынуть и отложить, а бульон процедить (овощи не пригодятся - их можно выкинуть). Процеженный бульон снова довести до кипения и всыпать в него рис (приблизительно ¾ кофейной чашки на одну порцию). Рис нужно сварить до готовности и ещё немного, так как, разварившись, он создаст правильную консистенцию супа.
Затем в отдельную ёмкость нужно выжать сок 1-2 лимонов, а яичные желтки отделить от белков и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Продолжая взбивать смесь, в неё можно добавить немного горячей воды из супа (без риса). После этого нужно тонкой струйкой влить в кастрюлю лимонно-яичную смесь и довести суп до кипения.
Подавать авголемоно можно с куриным мясом, на котором готовился бульон, и с кусочками твёрдого сыра на отдельной тарелке.
Суп нам очень понравился. фотографировать прилично у меня не вышло. но вкусно. так что рекомендую к включению в детское меню. у нас сегодня поступил заказ на кипрский суп:))
а еще мы сделали макет осторва Кипр из подручных средств. Дочка настроила домиков из кубиков, Грибочек наполнил город машинами (там самое большое число машин на душу населения), а в качестве окружающего Средиземного моря мы использовали все синее, что нашли на дачи из одежды.
В воскресение мы делали лукуми. Близость Турции повлияла на культуру и кухню. Это по сути рахат- лукум. дети не оценили. А нам с мужем понравилось. надо было тольо красителя для цвета добавить)))) Если еще буду делать обязательно добавлю.
Рецепт:
Ингредиенты
Сахар: 3 стакана
Вода: 6 стаканов
Крахмал: 3 стакана
Очищенный миндаль: 0,5 стакана
Сахарная пудра: 0,5 стакана
Способ приготовления
В отдельную ёмкость высыпать крахмал, разбавить его тремя стаканами воды, тщательно размешать и на некоторое время оставить. Затем высыпать в кастрюлю сахар, добавить оставшуюся воду и довести массу до кипения, постоянно помешивая и не забывая снимать пенки. После закипания нужно влить в кастрюлю водно-крахмальный раствор и добавить предварительно измельчённый (по вкусу) миндаль. Затем, помешивая, массу нужно кипятить, пока она не станет достаточно густой.
После этого уже почти готовый лукуми выкладывается на противень или в другую посуду. Намочив руки холодной водой, из массы можно сформировать прямоугольный пласт и дать ему остыть.
Перед подачей лукуми нарезают на небольшие кусочки и обильно посыпают сахарной пудрой.
На этом официальные задания закончились и началось наше вольное познание Кипра.
Мы строили песчаные замки как Кипрские песочные архитекторы. На фото не видно флага, но он там был)))
я Насобирала бумажных заданий по теме и мы их сделали читали, считали, искали различия, складывали лото с символами Кипра и пр. Вот заодно если кому эти задания понадобятся.
Мы делали аппликацию Кипарисы. Грибочек сказал, что все логично на Кипре кипарисы. хотя еще логичнее были бы киприсы.
Сначала обвели детские ладошки до локтя, раскрасили. я навырезала листочков и дети клеили формируя крону конусом.
Еще мы делали посыпную поделку ослика для Малышки скорее. Но Грибочек тоже с удовольствием повозился.
На этом и завершили.
Кипр красивый остров. теперь мы бы с радостью посмотрели его живеьм;) почему наш папа не читает мой блог тут?))))
