Нашла рецепт баранок в интернете
Пеку доче без соли и сахара, а сыну с сахарной посыпкой.
У дочи дерматит, поэтому заменила куриное яйцо на 4 штучки перепелиных.
Сушки
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
вода - 1/2 стакана
соль - по вкусу.
Из муки, яйца, воды и соли по вкусу замешивают тесто, дают постоять под салфеткой 30 минут. Тесто разделывают на небольшие кусочки, раскатывают их в колбаску толщиной 0.5-0.7 см, нарезают небольшими палочками, края соединяют. Варят сушки в кипящей подслащенной воде (на 1 л воды - 1.5-2 ч.л. сахара) в течение 1-2 минут. Вынимают шумовкой и запекают в разогретой духовке.