И такое видео, не имеющее отношения к предыдущим, но не менее вдохновляющее :)

ribboned asparagus salad from tiger in a jar on Vimeo.

Я давно хочу найти информацию по салатам, чтобы непременно с картинками, названиями, и интересными комментариями

Вот пока все что нашла. Немного, но представление можно составить (я то вечно путаюсь - салат - ромэн, салат - латук, кресс-салат...)