Ингредиенты:
Творог- 200 г
Маргарин- 150 г
Мука пшеничная- 300 г
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сахар- 2 ст.л.
Яйцо куриное- 1 шт.
Начнем с того, что нужно натереть на терке маргарин. Маргарин смешаем с мукой. Добавим к тесту разрыхлитель, творог и яйцо. Вымесим не очень тщательно. Тесто должно оставаться эластичным, не тугим. Теперь тесто нужно скатать в жгут. У меня из этого количества продуктов получилось теста на 2 жгута, каждый из которых я разрезала на 10-11 кусочков. Раскатанный кружок теста посыпаем сахаром и складываем его пополам. И эту половинку тоже посыпаем сахаром и снова складываем пополам! Таким образом, получается уголок из четырех слоев. Как видите, все очень просто! Осталось выложить подготовленные уголки на противень и запечь в духовке или аэрогриле при температуре, в среднем, 220 градусов.