В прошлом посте девочки просили писать ещё о моей новой чудо-кастрюльке. Итак, за последние дней 5 приготовила:
МультиПлов. Я опять не поверила инструкции, что рис варится 6 минут, поставила на 8. Разварился....но всё съели, получилось вкусно. Правда, совсем несолёно, в последнее время с солью не дружу, все недосаливаю.
МультиГороховыйСуп с охотничьими колбасками. В обычной кастрюле варила бы его полдня, если бы ещё не забыла днём раньше замочить горох....но и замоченный варила бы доооолго-долго, запачкав плиту пеной из бульона. В мультиварочке сделала всё минуток за 40 "без шуму и пыли" без жара и грязи. Горох замочила на часик где-то. Обжарила колбаски с овощами, закинула картошку и горох и закрыла крышку минут на 15. И все дела!
МультиЖаренаяКартошечка. Её готовила в режиме обычной мультиварки, не скороварки.... 10 минут (как написано в рецепте) оказалось мало, или просто картошки много положила.... Когда мультя пропищала, помешала всё и поставила еще столько же. Замечательно получилось! В меру жареная картошечка, не пригоревшая, не жирная, масла добавила всего одну ложку. Боялась, что картошка больше сварится или спарится, месивао получится, но нет.....всё отлично. С селедочкой ели :))
МультиХарчо. Приглянулся рецепт из книжки. Раньше об этом супе знала только то, что он красный с рисом и чесноком. У меня был небольшой кусочек говядины, поэтому решила всех ингредиентов добавить в 2 раза меньше. Делала всё на глаз, воды налила чуть больше половины. В итоге получила тушёную картошку :)))) Да, я добавила картошку, так было указано в рецепте. А мама мне сказала потом, что он варится без нее. Книга рецептов врёт и написана криво!!! Ну...без супа мы остались, жаль. Зато какая картошечка получилась отменная, я такой ни разу не готовила, у меня не получалось. И говядина такая мягонькая :)))) тоже её не особо умею готовить. Ну и по-старинке.....не солёно вообще :)) Хотя, полложки всыпала. Может у меня соль такая???
МультиГречка. Варила уже 2 раза. Припёрло меня на гречку с молоком. Первый раз каша подсохла, мало налила воды. Сегодня получилось уже отлично. Варила минут 8 кажись.... Потом обнаружила, что внизу осталась вода, поставила еще минуты 3.
МультиВарёнаяКукуруза. Сегодня ходила в аптеку, случайно увидела на рынке кукурузу. Обожаю её!!!! Взяла 4 початка. Варила 10 минут, еще минут 5 кастрюлька прогревалась и набирала давление. Раньше же часа 2 над кастрюлей кружила. Чудеса!!!!
Сегодня опять была запеканка. Съели за один присест.
Плиту вымыла на днях, стоит беленькая, чистенькая. В воскресенье пекла кекс в духовке. Ох...так намучилась, упарилась, половина сгорела, много горелого обрезала. Духовка у меня - зверь!!!! В следующий раз попробую в мультиварочке, только форма там не подходящая, кекс не должен быть круглым.
