Зима уже подходит к концу, но и до тепла еще не скоро, не говоря уже о фруктах и овощах. А между тем, запасы витаминов и минералов сильно иссякают к февралю и организм ребенка может сильно нуждаться них. Где же их взять? В продуктах! А в каких, давайте разберемся:
1. Витамин А
Обеспечивает сопротивление организма вирусам, нормализует гормональный фон, отвечает за здоровье кожи, слизистой и улучшает остроту зрения.
Где взять?
Морковь, болгарские перец, тыква, зелень, печень, бобовые, яичный желток.
2. Витамин В1
Нормализует обмен веществ, настроение и работоспособность.
Где взять?
Овощи, Изюм, печень, чернослив, брокколи, дрожжи, бобовые и др.
3. Витамин В2
Участвует в обменных процессах в организме, отвечает за здоровье кожи и слизистых
Где взять?
Зеленые листовые овощи, дрожжи, молоко, яйца, творог, йогурт, сыр, зерновые, мясо, рыба.
4. Витамин D
Участвует в образовании костной ткани, а в частности в усваивании кальция. Образуется в коже на солнце.
Где взять?
Рыба, молочные продукты, морепродукты.
5. Витамин С
Укрепляет защитные силы организма и сосуды, участвует в усвоении железа и работе ферментов, защищает от стрессов.
Где взять?
Цитрусовые,клубника, шиповник, капуста, облепиха, черная смородина, морковь.
6. Цинк
Участвует в синтезе белка и становлении крепкого иммунитета, способствует правильной работе щитовидной железы, зрения и заживления ран.
Где взять?
Говядина, морепродукты, сыр, орехи, семена кунжута.
7. Селен
Является сильным антиоксидантом, участвует в белковом обмене и отвечает за производство гормонов.
Где взять?
Чеснок, мясо, яйца, орехи, морепродукты, крупы.
8. Железо
Участвует в кислородном обмене, так как входит в состав гемоглобина.
Где взять?
Красное мясо, гранат, печень, яблоки, гречка, помидоры.