Артишок - друг печени

 

Артишок  - очень интересное внешне растение, он напоминает чертополох с крупными фиолетовыми или зелеными соцветиями на концах стеблей. Из него получаются очень красивые праздничные блюда, а еще он входит в состав препаратов для печени.

Артишоки содержат  горького вещество — цинарина, оно обладает мягким желчегонным действием,  понижает уровень холестерина в крови и служит профилактикой желчекаменной болезни.  Артишоки богаты витаминами (каротин, витамины группы В, витамин С), а также железом и магнием. Все эти биологически активные вещества издавна делают артишоки распространенным лечебным средством при многочисленных недугах, особенно заболеваниях печени. Артишоки помогают справиться с тошнотой, тяжестью в желудке, метеоризме, помогают улучшить пищеварение и избавиться от токсинов.

 

Регулярное употребление артишоков способствует омоложению клеток печени и налаживает обменные процессов в ней.

 

Важно! Даже рецепты народной медицины, в которых применяются растения, нужно согласовывать с лечащим врачом.