С одинаковым интересом всегда читаю "Кулинарное Сообщество" и "Клуб Стройнеющих". И если в Кулинарном чаще всего прохожу мимо без комментов, то у Стройнеющих хочется строчить в каждом втором посте....

Сегодня будет кулинарный пост о еде для стройности.

Тем более меня так часто спрашивают о том, что я ем, особенно о том, что попадает в мой желудок в последнее время.

Напишу все свои мысли на эту тему одним постом.

Многие узнав, что я стала легче на 17 кг норовят пожалеть и угостить конфеткой и очень удивляются, когда я отвечаю, что конфетка сегодня уже была, на завтрак и больше не надо. У одной вкус такой же как и у 10! А жалеть меня не надо, я ни одной минуты не бываю голодная, злая, измученная. Мне не снятся пельмени и торты, у меня не бывает срывов, я не считаю калории и не сижу на диете.

А знаете почему?

Потому, что что бы похудеть, надо есть!

Это самое главное правило. Вот почему мне хочется комментировать каждый пост типа: 56й день сижу на гречке, скинула только 500 гр, почему? за день съела 2 яблока и стакан кефира, на утро +200 гр, почему? и т.д.

Голод и пустой желудок - враги фигуры намбер ван!

Конечно, в начале попав в голодный ступор организм сбросит килограммы (в основном из воды, каков-бяков, мышцы). Но наша ли цель сбрасывать килограммы? Неа! Всегда говорю - лишних килограммов не бывает! Бывает лишний ЖИР! Который просто так не уходит, организм не дурак - запасает его на "чёрный день". Малейшее чувство голода даёт сигнал: наступают страшные времена, включаем функцию запаса жира. Чем больше вы находитесь в состоянии голода, тем серьёзней организм борется за каждый грамм. Вы ещё сильнее урезаете рацион - организм адаптируется и к этому. А потом, хоп....20 гр яблочка перепало....о счастье! И организм тут же откладывает его "прозапас", а вдруг завтра ничего не получу? Так многие в последствии начинают полнеть даже от ромашкового отвара.

Кроме стресса НЕпитание, редкое питание, редкое и обильное питание (большие порции) замедляет обмен веществ. Что бы худеть наш метаболизм должен быть разогнан до максимума. Представьте паровоз, что бы он ехал надо дровишки подкидывать, чем чаще подкидываем, тем легче горит, быстрее сгорает и поезд мчится. А представьте если не подкидывать щепки, а запихнуть всего 2-3 больших бревна за день, пока протлеет, пока нагреется, пока сгорит...поезд может встать. Вот и организм-метаболизм живёт по тому же принципу. Мой живёт именно так и очень этому рад, благодарен и вознаграждает отличным настроением, самочувствием, внешним видом.

Что бы похудеть надо есть!

Часто и маленькими порциями. В начале будет сложно, но желудки быстро стягиваются, стянуться и ваши. Но какой мощный вы себе заработаете метаболизм! Ваш обмен веществ будет в таком порядке, что даже без последствий справится с праздничным застольем.

Порции в 200 - 300 гр будет очень даже хватать. Как часто есть? Можете ориентироваться на 2х-3х часовые промежутки. И да, вам придётся паковать гору еды на работу (я этим занимаюсь с вечера), и вам придётся привыкнуть к удивлённым взглядам коллег: ты постоянно ешь, как ты умудряешься худеть? Брать еду на прогулки с детьми - тоже обязательно.

Что есть?

Можете рассчитывать примерно на такой план:

***ДО обеда: всё крахмальное, углеводное, жирное (примерно: каши, крупы, макароны, фрукты, сухофрукты, яичные желтки, хлеб)

***ПОСЛЕ обеда: всё белковое и не крахмалистое (примерно: свежие овощи, творог, куриные грудки, рыба, яичные белки, соевые бобы)

Если вам будет легче, можете ориентироваться примерно на такой рацион.

Это питание для сброса веса!

с утра 1 ст.л. льняного масла, 400 мл воды с лимоном+мёдом

6:00 -6:30 завтрак чаще всего салат (заправленный маслом) +яйца, (можете есть кашу) + кофе/ чай

9:30-10:00 100 гр творога+яблоко (можете заменить бананом)

11:30 пару ложек риса или макарон

13:30-14:00 обед овощи (свежие или отварные) + куриная грудка

16:00 йогурт + творог

18:30 ужин салат (заправленный йогуртом 0%) или не крахмалистые овощи + рыба на пару/ варенная или консерв. тунец

20:30-21:00 стакан кефира или 100 гр куриной грудки

У меня за 3 месяца запросто ушло 13 кг. Это получается по 144 гр в день. Примерная потеря в 100-150 гр в сутки является нормой. Если вы видите на весах от -90 гр до -150 гр будьте уверенны, вы на правильном пути и теряете именно ЖИР! а не воду, каки и мышцы. Организм способен отдавать 100-150 гр жира в сутки! Всё, что потерянно больше - приводит к замедлению обмена веществ и убийству мышц. Девочки, запомните: тише едешь-дальше будешь.

Медленно, но верно избавляясь от жира вы не рискуете вернуть всё назад.

***

Вот как примерно выглядит наше каждое утро, сборы на работу после завтрака:):):)

СЛЕВА: любимому мужу
СПРАВА: мне:
1. салат овощной с маслом + куриная грудка на обед
2. маленькая коробочка с чечевицей, это на 2й завтрак
3. творог 4. йогурт на полдник
5. сок лимона - развожу водой и пью во время тренировки

Когда ваше отражение в зеркале начнёт радовать, добавляйте калории.

Вас не "попрёт".

Я, заменив бОльшую часть овощей на крупы, хлеб + добавив маленькие радости в виде конфет и пирогов по утрам, скинула ещё 4 кг.

У меня нет прям жуть каких неудачных фотографий, это "удачные" Но вот вам для наглядности фото каких 10 месяцев назад

и сейчас:

Da, я периодически занимаюсь спортом, честно-только последние месяцы регулярно:):):)

Стремлюсь к тому, что бы крепкие мышцы были видны без напряга. Потому что если без напряга, то вообще мало что заметно:) Вот так.

Про спорт расскажу потом. Харе?

Ольга