Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
София — 8 лет 9 месяцев
Аркадий — 4 года 9 месяцев
Даниил — 4 года 9 месяцев
Кимры Россия
Поделилась постом 1 ноября 2015, 22:42

Все банально, но есть одна фича: начинка сырая, как в пельменях.



Тесто обычное, как на пельмени: 1 яйцо, 1 стакан воды, 3 - муки, соль, немного раст.масла для эластичности теста, буквально 1 ст.л. Дать тесту полежать с часик.

Начинка: фарш свинина-говядина (остался от котлет) грамм 300, 4 картофелины, три зубчика чеснока, соль, перец.


Картошку потереть на терке, отжать хорошо, добавить фарш.

Туда же потереть чеснок, добавить соль, перец.


)))) Терка для картошки, терка для чеснока).

Ляпаем вареники любой формы, такой, например,


или такой.

Варить как обычные пельмени.

Подавать с домашней сметаной, или маслом (или то и другое))).


Евгения
Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Спасибо.

Вкусно получилось.

Ответить
Россия, Северск
на здоровье  super_smilies025.gif
Ответить
Россия, Москва

Я делала такие, муж оценил, а вот мне по нраву просто с картошкой

Ответить
Россия, Северск
да, это кому как. у меня мама с вареной картошкой не любит, только с сырой.
Ответить
Россия, Северск

 Вкуснятинка делали вчера. Вся фишка в чесночке) Не забыввайте ложить))) ОЧ вкусно спасибо за рецепт)) Налепила в прок.  Полный холодос получился)

Ответить
Россия, Северск

я рада, что вам понравилось).

Ответить
Россия, Собинка

Красивые, не умею так лепить, училась, училась... видно не из того места руки растут)

Ответить
Россия, Северск
да просто все. словами объяснить не могу. кажется в ютубе есть видео, как края заворачивать.
Ответить
РОССИЯНКА 26 сентября 2014, 15:25
Россия, Славянск-на-Кубани
нужно попробывать не раз неслышала про такую начинку именно для вареников!
Ответить
Россия, Северск
у нас в семье это давнишний любимый вариант. еще мою бабушку в детстве ими кормили.
Ответить
РОССИЯНКА 27 сентября 2014, 07:36
Россия, Славянск-на-Кубани
я обязательно приготовлю уж очень хочеться попробывать!
Ответить
Германия, Хаген
интересно,взяла на заметку))) спасибочки!!!!!!
Ответить
Россия, Северск
пользуйтесь на здоровье
Ответить
Россия, Егорьевск

а картошка успевает свариться?

Ответить
Россия, Северск
ну мясо в пельменях успевает же свариться). картошке времени нужно меньше).
Ответить
Россия, Ессентуки
Класс..вкусняшка.только тесто люблю на молочке мягенькое..
Ответить
Россия, Северск
да это кому как нравится. 
Ответить
Яна Н. 25 сентября 2014, 16:44
Италия, Флоренция

ZDOROVO!!!!!! MOLODEZ!!!!
Ответить
Россия, Северск
super_smilies025.gifспасибо
Ответить
Украина, Одесса
класс:) Так сразу вареников захотелось!
Ответить
Россия, Северск
очень нам нравится такая начинка.
Ответить