Рецепт взяла отсюда http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713377, просто переделала под мультиварку!!! Получилось очень классно.

Ингредиенты:

Тесто:

100 г масла

100 г сахара

1 яйцо

250 г муки

2 ст.л. какао-порошка(я брала Несквик)

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Начинка:

400 г творога(я брала 9%)

200 г сметаны(брала 20% жирности)

2 яйца

150 г сахара

3 ст.л. крахмала

1⁄2 ч.л. ванилина

Приготовление:

Готовим тесто.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), заместить тесто и сформировать руками колобок.

От колобка отделить четвертую часть, отложить.
Остальное тесто выложить в чашу(чашу маслом не смазывала), руками распределить его по дну и сформировать довольно высокие бортики (не менее 5-6 сантиметров).
Поставить чашу с тестом и кусочек теста в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку.
В глубокую емкость положить творог, сметану, сахар, крахмал, ванилин, яйца.

Взбить миксером в однородную массу

Влить начинку в форму с тестом.

Отложенный кусочек теста порвать на небольшие кусочки теста (у меня 16 штук получилось).

Из 7 штук я сформировала длинные узкие полоски и выложила вкруговую вдоль бортика.
Из 9 штук я сформировала плоские лепешки и выложила по поверхности начинки.
Выпекать 1 час.

Цифровой торт-жираф)

Похожие записи