Что-то на меня сегодня напал какой-то кулинарный бзик. Обычно я терпеть не могу готовить, для меня это каторга. А тут была в супермаркете и увидела нори (водоросли для суши) и захотелось мне приготовить суши. Чтобы муж не страдал от голода, приготовила ему сначала курочку с картошечкой молодой в духовке, баклажанчики запекла. А сама потом принялась колдовать над суши. Перечитала кучу статей из инета про приготовление суши и решила рискнуть. Отварила рис (японского, к сожалению, не было. Сварила какой был дома), приготовила начинку (некоторые сделала с семгой, а другие - с крабовым мясом, еще был огурчик и авокадо). Вот несколько фоток, как я готовила:

А вот, что получилось:

Не судите сторого, это мои первые суши))

Всем привет! А мы сегодня купили вот такой блэндер. Давно уже его хотела, но никак не могла выбрать.

Классная штука, я уже опробовала. Очень понравилась вакуумная система. Там два бокса: один - побольше, другой - поменьше. Продукты в них хранятся намного дольше. Сделала большую плошку с салатом Цезарь. Теперь не буду каждый день стругать салат.

А еще я недавно готовила вот такую морскую пасту . Рецепт прост. Отвариваем любые макароны: спагетти или крученые и т.д. Я покупаю обязательно макароны из твердых сортов пшеницы. Потом отвариваем креветки, чистим их (можно купить уже очищенные креветки). Чуть-чуть обжариваем креветки, добавляем сливки, а потом я засыпаю смесь Магги на второе "Соус с чесноком". Такой соус можно сделать и самой, но я чаще всего ленюсь. Выкладываем макороны на тарелку, поливаем соусом, украшаем красной рыбой и креветкой. Приятного аппетита!