Кто делал оладьи из тыквы

тыкву запекаю (кубиком) или тру на терке и тушу до мягкости. Делаю из запеченной/тушенной пюре, а потом из этого пюре оладьи (+немного кефира, сахар, яйца, масло немного растительное и муки до стандартного оладьевого теста) или маффины (если интересно поищу рецепт, под рукой сейчаснет).
Еще добавляю ее в овощное рагу (кубиками, одновременно с картошкой), в овощные супы или делаю суп-пюре только из тыквы.
Еще можете поискать в дневнике Марины-мандарины: суп из запеченных овощей (я в него много тыквы кладу, вместо картошки) и тыквенный чизкейк (вкусно, но моим детям не понравился, они тыкву только завуалированную по вкусу едят)
добавляла я еще тыкву в кашу из булгура (в моем дневнике есть рецепт) - мне понравилось, в манты и вареники. Но вкус тыквы выраженный, дети завредничали, поэтому в таких видах готовлю редко, только себе (мне очень нравится)

Очень вкусные супы-пюре: например куриный бульон, тыква кубиками, морковь, лук обычный или порей, сварить до мягкости, добавить сливки грамм 200, вскипятить, взбить блендером. Подавать можно с сухариками

Я с телефона, поэтому ссылку вставить не могу, но у меня есть 2 прекрасных рецепта из тыквы. Запеканка и печенье. Если сможете зайти ко мне в дневник, у меня в рецептах есть печенье из тыквы. Запеканка делаю раз в неделю сыну и мужу. Всё предельно просто: 300 гр.тыквы, одно яйцо, 2-3 чайных ложки сахара, 3 столовых ложки манки. Отвариваем тыкву, чтобы мягкой, блендерим, добавляем сахар и яйцо, всыпаем манку, перемешиваем. В силиконовые формочки и в духовку на 200 гр полчаса.

Я тыкву делаю на десерт и на гарнир. Гарнир или как основное блюдо просто посыпаю сыром, горгонзолой обычно, если не любите с плесенью, то своим любимым. А на десерт тыква кусками кладется в форму, можно вперемежку с яблоками и айвой, посыпается сахаром и сперва обжаренными орешками: кедровыми и кешью. Когда сахар закарамелизовался, значит готово (вместо сахара можно мед).

Я делаю так тыкву распарить, добавить 2 яйца, пару ложек сметкны или кефира, муки до консистенции на оладьи, немнодко разрыхлителя соли и маслр, я прям в горячую тыкву соивочное добавляю и жарю как панкейки почти без масла.

https://m.babyblog.ru/user/lenta/amiram1106 вот посмотрите у Марины в дневнике, куча всего с тыквой, от супов до выпечки. Я делала тыквенный чизкейк. Все рецепты просто супер, а Марина просто класс)

Вот тут можно листать, рецептов тридцать, наверное)) Оладьи тоже есть))

Тупо порезать , почистить и в мультиварку на пар на 10 минут. Я не солю. Она сладкая и мягкая. А еще крем суп из тыквы оч вкусно. Рыжий такой, красивый))

Самое простое - порезать тонкими кусочками, чуть посолить и в духовку на 15-20 минут.

Я не просто из тыквы, я туда и картошку добавляла, и другие овощи по чуть-чуть

Если есть пароварка , то вкусные манты или ханум ( кажется так)