Чизкейк в мультиварке

Вчера приготовила чизкейк. Рецепт увидела в сообществе Мультиварка, вот первоисточник.

Это оказалось очень просто и вкусно. Получился "как настоящий"))) Даже Ваня попробовал. Так что всем советую попробовать приготовить. Вот что получилось (целый не успела сфоткать))).

Рецепт:

Набор ингредиентов для чизкейка мы используем классический.

Основа:

• 1 пачка печенья (120 г)
• 80 г сливочного масла

Сырная часть:

• 600 г сливочного сыра (я брала Альметте)
  
• 200 г сахара
• 10 г крахмала или 20 г муки (у меня был с крахмалом)
  
• цедра 1 лимона (было лень возиться и просто добавила лимонный сок)
  
• 2 яйца
• 2 желтка
• 80 г жирных сливок (у меня были 20%)
  
• 1/2 ч. ложки соли
  Печенье нужно раскрошить.Масло растапливаем, вливаем в песочную крошку и перемешиваем. Получается субстанция, похожая на мокрый песок. Высыпаем ее в чашу мультиварки. Утрамбовать крошку (можно делать это дном стакана, но у меня не получилось, все прилипало и я просто утрамбовала руками).
  Извлекаем сливочный сыр из упаковки.  Добавляем сахар, крахмал, соль и цедру. Перемешиваем ложкой. Внимание, миксер мы не используем вообще, ничего взбивать не надо, все перемешивается ложкой. Добавляем яйца (два целых и два желтка). Их рекомендуется вмешивать по одному (я все сразу добавляла))) Добавляем лимонный сок и сливки. Выливаем сырный крем в чашу мультиварки.  Разравниваем поверхность ложкой. 
  Закрываем крышку. Ставим на режим «Выпечка». Печем 1 ч 20 минут. 
  Есть очень простой способ проверить, пора ли вынимать чизкейк из мультиварки. Откройте крышку и немного потрясите кастрюльку. Если у чизкейка края уже будут плотными, а серединка еще слегка подрагивать, то это означает, что он пропекся именно так, как надо. До нужной кондиции торт дойдет в холодильнике.  Отправляем остывший чизкейк в холодильник часов на 5-8. У меня в холодильник отправились только остатки)))