Ну а теперь про НГ стол!

зато тебе больше достанется :))))

Сначала чищу,отрезаю бошки,снимаю панцирь,а последнюю фалангу там где хвостик оставляю,делаю надрез на спинке и вытаскиваб какашку:) потом в миску,солю,чесночка побольше минут на 30 а там как получится. Выкладываю на сковородку и минуты по 2-3 с каждой стороны,они такие сочные получаются,ты может долго жаришь?

Ну мясо мне, маме моей, папа улетает на это время, сын очень любит бараньи спинки, еще друзья придут ) а вообще я больше люблю не сам новый год, а время после него ) когда холодильник от еды ломится и готовить не надо )

Еще забыла добавить, что шампиньоны по грузински хочу запечь, муж их тоже обожает

Бадриджаны - это баклажаны, грузинский рецепт. Я влюблена в их кухню ) вчера вот чахохбили делала )

на 8 порций: 2 ст л оливкого масла,1 мелконарезанная луковица,450 гр клюквы,3 ст л меда, 1 апельстк ( сок и цедра). в сотейнике разогреть масло, обжарить лучок минут 5,добавить клюкву,мед, сок апельсина и цедру,перемешать и варить мин 20 на медленном огне. остудить и подавать на стол. Знаешь,для любителей кисл-сладкого к мясу. Мой муж,например,консерватор,мясо либо с острым соусом либо с классическим...такой не понравился ему

тогда, может, Вам понравится:)

А еще вкусно: сыр макаешь в мёд, сверху кусочек грецкого ореха и в рот )))

Отдыхала летом в Грузии. Вот тебе упрощенный рецепт сациви от грузинской хозяйки, ибо если делать все как положено, очень долго получается

ицу (если домашняя) отварить, если бройлер разделать на мелк кусочки, потушить (отваренную до полуготовности разделать)

На кило курицы 3-4 головки лука, 3-4 стакана грецких орехов. 

Лук натереть, закинуть в курицу (если тушишь, если варил тушишь лук отдельно в жиру от бульона)

Орехи перекрутить через мясорубку ( или блендер), добавить толченый чеснок, зелень перемешать (зелени немного) добавить соль, приправы (уцхо сунели, столовую ложку, можно немного корицы, сафлор, хмели кинзи, или смесь для сациви). В смесь добавить бульона или кипяченой остуженой воды, лимонный сок или уксус, сделать консистенцию сметаны или теста на оладьи. Готовую смесь добавить в курицу с луком, довести до кипения

Тирамису мало мороки, савоярди готовые купить только крем по сути смешать, я как то савоярди пекла заняло 20 мин)с тунцом вариаций много вот одна: банка тунца в сс, болгарский перец, залень( в оригинале Кинза, листья салата, несколько ложек консервированной кукурузы авокадо по желанию, я очень люблю, заправляю оливковым маслом и лимонным соком, иногда бальзамико

Так я имела ввиду не натуральное крабовое мясо, а просто хорошие крабовые палочки. Например "снежный краб", они очень приятные на вкус. Это в идеале там должно быть крабовое мясо, но я с ним никогда не делала. У нас пока не очень большой выбор морепродуктов. Даже крупные мидии на панцире пропали из продажи, а они такие вкусные в духовке. Если найдете, то сделайте обязательно. Миди отделить от панциря, вытащить "ножку" которой они крепятся к панцирю, промыть. панцири разложить на лист, смазать оливоквым или подсолнечным маслом, выложить на них мидии, полить каждую капелькой соевого соуса, красного сухого вина и выдавить капельку майонеза. Всю эту красоту в духовку не более чем на 10 минут. Такая вкуснотища получается. не понмю как эти мидии называются, но они идут только в коробках и очень крупного размера, панцирь не меньше 5-6 см.

карошка отварная или пюре

язык такой на тарелочке рядом лежит нарезаный

салат выше написала.Рулеты просто делать намазать лаваш сыром виола,укопчик мелко и пласты рыбки,завернуть в рулет и нарезать,очень вкусно и нежно.

Ну язык как обычно,сварить порезать,украсить и соус с хреном

И я его просто обожаю)))) И легкий и вкусный))