Войти
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Домашний творожок.

татьяна
ВАЛЕРИЯ, 17 лет 1 месяц Изобильный

катенька напишите мне ещё раз пожалуйста как вы супчик делаете?я пробывала вчера дать,но не понравилось доче,я ещё и ложек 10 дала.Я сварила бульон на дом. курице,картошечку кинула,размельчила  её вилкой и добавила мяско баночное фирмы Тёма(цыпленок-говядина).Бульон ещё пила,а вот как-только эт мясо с картошкой в рот то сразу рвотный рефлекс.Всё как пюре оч. мелко вроде.Может эт потому что в первый раз?дом. курицу не дала потому что побоялась что мясо жесткое будет

0
04.01.2010
БИРЮЗА
Руслан, 17 лет 1 месяцСтефан, 9 лет 11 месяцев Берлин

Ой мне тоже про супчик интересно!

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

 

 

                 про супчик выше))))

0
04.01.2010
БИРЮЗА
Руслан, 17 лет 1 месяцСтефан, 9 лет 11 месяцев Берлин

Спасибо!

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Может густоватое было для неё? Я по консистенции  делаю как густая сметана, а в начале прикорма делала полужидкую еду. Картофель толку а не перемалываю в блендере, затем перетираю через сито, и добавляю сл. масло и молочко, после перемешиваю с мясным пюре.

Супчик варю сначала мясо ( курицу 20 мин., говядину 40 мин.) затем добавляю овощи, сейчас мы едим замороженные разные в пачках, одну картофелину и варю ещё минут 15 - 20. Затем перетираю в блендере ( если в овощах кукуруза, то ещё и через сито ), развожу бульоном до нужной консистенции. Если суп с крупой, то крупу варю вместе с мясом. Ну и борщ соответственно всё кусочками и без зажарки. Томат для борща я накрутила в банки ещё летом из помидор, гос томат добавлять нельзя! И если варите бульон из домашней курицы впервые, то лучше слить первый бульон и варить на втором. Я использую грудки куриные, они мягче всего.

Вся пища (первая) должна быть перетёрта до гомогенизированного состояния! Т.е. не должно быть абсолютно никаких комочков!!!

0
04.01.2010
Ольга
Андрей, 17 лет Ярославль

Катя, а картошку заранее вымачиваете как в литературе советуют?

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Оль, первые дни вымачивала, а потом - нет. Варю как обычно, так как есть одна мудрость: если у ребёнка потекли слюни, значит организм готов к перивариванию крахмала.

0
04.01.2010

спасибо , еще читала про закваски ,но чето стремно

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

))) Лень чтоли? Или боитесь давать?

0
04.01.2010

боюсь вдруг не так сделаю , а муж говорит - ты что , не надо экспериментировать

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Я собираюсь с завтрашнего дня делать закваску нарине. А что тут бояться. Я старшей с 4х мес. сама делала Эвиту и всё было в порядке!

0
04.01.2010

спасибо , подумаю  ))))

0
04.01.2010
{Елена}
Алина-наше счастье!!!, 17 лет 1 месяцАнюта, 10 лет 5 месяцев Ессентуки
А я делаю из молока и кефира. Уже почти месяц на пару с доченькой кушаем:)
0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

А я не рискнула бы.. Кефир Бог знает в каких бочках хранится, лучше самой сквашивать на биокультурах. Про кефир я знаю что он на грибке, а селить грибок в кишечник младенцу лучше не стоит, ну я конечно не навязываю своё мнение каждая мама сама решает))

0
04.01.2010
{Елена}
Алина-наше счастье!!!, 17 лет 1 месяцАнюта, 10 лет 5 месяцев Ессентуки
Я тоже не буду конечно спорить:) очень интересный ваш рецепт! Просто написала как мы делаем. На счет кефира, ну если так думать и молоко тогда не надо покупать! А на счет грибка-творог ведь кисломолочный продукт и как и детский кефир содержит грибок, но я не думаю что это ужасно:) а мне посоветовала хороший врач так готовить. Я перед тем как написать залезла в сообщество питание-там тоже много рец
0
04.01.2010

Катюш! добавила в закладки, так как тоже собираюсь начать давать творожок, а покупной как-то не хочется. Ты прям молодец! Столько всего делаешь сама!!

 

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Спасибо Юльчик! Да, стараюсь повкуснее накормить, а то с зубами опять кушать плохо стала.

0
04.01.2010

Слушай, а его первый раз сразу сколько можно скушать??? так же постепенно вводить или как???

Я вот Славке помню делала из кефира, замораживала кефир на сутки, потом пакет удаляла и в марлечку на ночь подвешивала, чтоб всё стекло ненужное, а творожок оставался и добавляла пюре баночное или свои фрукты перетёртые, очень вкусно было, всегда кушал с удовольствием. Вот теперь попробую по твоему рецепту!

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Попробуй ввести немножко. Много конечно сразу нельзя, а то животик заболит! Я своей добавляла в тарелку с кашей несколько ложечек сперва, а потом смотрела за реакцией, и только потом если всё нормально, то можно заменять полдник, либо завтрак.

А я такого не слышала про замороженный кефир!)) Интересно!

0
05.01.2010

попробуй, мне оч. нравился, только кефир нужен с маленьким сроком действия, и конечно же свежий, Я думаю  увас же есть своё производство, я брала Саратовского молочного комбината, ну у вас , еаверное тоже что-то есть..

0
05.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Попробую спасибо! У нас Краснодарского и всех окресных Краснодару станиц молоко и кефир.)))

0
05.01.2010
Юлия
Арсений, 17 лет Москва

а на литр молока.....это сколько творога получится?

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Грамм 150 - 180 у нас порция на раз.

0
04.01.2010
Юлия
Арсений, 17 лет Москва

ага, отличненько!

0
04.01.2010
{Елена}
Алина-наше счастье!!!, 17 лет 1 месяцАнюта, 10 лет 5 месяцев Ессентуки
Извините! Но я везде читала что нашим малышам нужно в день не больше 50 г творога! Разве у вас не большая порция?
0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Нет не большая, тем более творожок с фруктами. Педиатр сказал можно.

0
04.01.2010
{Елена}
Алина-наше счастье!!!, 17 лет 1 месяцАнюта, 10 лет 5 месяцев Ессентуки

аа понятно...

0
04.01.2010
Соня
Елизавета, 17 лет Сочи

Екатерина подскажите, какие овощи покупаете? сейчас местное тока картофель и марковь! Ничего не ели пока было, а вчера попробовала кашу гречневую сама сварила, так вроде слопала!

0
05.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Сонь, я беру в нашем гипермаркете ( у вас же тоже есть Магнит ) замороженные в пачках овощи, такие как "Кус-кус", смесь брокколи, весенние овощи, овощи с молодым картофелем, и т.д.))

0
05.01.2010
Соня
Елизавета, 17 лет Сочи

Я до беременности какое то время ими  увлекалась с мужем, а потом мне кажется, что они какие то искусственые, тем более для малышей! Я тоже сама ребенку собираюсь готовить! А щас бляха муха не сезон. Ломаю головуimage

0
05.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Не знаю, я готовлю, нормальные овощи. Выбирай чтобы с Краснодарского края были таких пално.

0
05.01.2010
Соня
Елизавета, 17 лет Сочи

Будем смотреть, спасибо! image 









image

0
05.01.2010
Ольга
Андрей, 17 лет Ярославль

Катя, надо отдельное сообщество открывать по вашим рецептам, так все не упомнить, например" Катины рецепты" или "Домашние рецепты от Екатерины" или еще как нибудь)))

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

imageНасмешила!!!! Такое сообщество уже есть)))

http://www.babyblog.ru/community/lenta/detrecept

0
04.01.2010
Ольга
Андрей, 17 лет Ярославль

а я и незнала)))

0
04.01.2010
Комментарий удален
0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

С полок нельзя!! Там добавки всякие! Это потом после 2х лет можно.))

0
04.01.2010
Комментарий удален
0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Ну конечно я не спорю это кто как! У меня соседи только от домашней коровы на жирном молоке варят каши ребёнку. Я бы не стала так рисковать. Я тоже беру молоко в бумажных коробках нашего Краснодарского производства. Я уверенна что оно хорошего качества, т.к. молоко которое я беру проверенно годами. А если я не успела и в магазине молоко размели, то я беру обычное пакетное и нисколько не парюсь по этому поводу))))

0
04.01.2010
Комментарий удален
0
05.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

:)))

0
05.01.2010
Елена
Доченька, 17 лет 7 месяцев Москва

а молоко вы какое берете для этого? обычное взрослое? или детское?

0
30.03.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Обычное взрослое. Сейчас в последнее время делаю творожок из кефира на закваске нарине.

0
30.03.2010
Assel Myrzagali
Арося, 17 лет 1 месяцАлиша, 12 лет 8 месяцевПланирую Нур-Султан (Астана)

Спасибо! сразу в закладки, обязательно попробую сделать

0
05.01.2010
ДАША
Ярик, 17 лет 1 месяц Ростов-на-Дону

спасибо.))) а какое молоко можно?

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Я беру 2,5%. Обычное пакетированное.

0
04.01.2010
***Ольга***
Александр, 17 лет 1 месяцМаксим, 13 лет 11 месяцев Казань

спасибо, завтра попробую сделать)

0
04.01.2010
Катерина
Анюта, 25 летВика, 17 летНадiя, 13 лет Туапсе

Наздоровье! Мы так уже с месяц творожок кушаем. У нас ттт нет аллергии и я добавляю ей чернику которую сама перетирала с сахаром, и клубнику.

0
04.01.2010
Юлия
Евгений Валерьевич, 17 летАлександр Валерьевич, 13 лет 5 месяцев Санкт-Петербург

спасибо огромное ! В закладочку !

0
04.01.2010
KaRiN4iK
ЕГОР, 17 лет 1 месяц Минск

спасиб,Катюш!!!!!уже в закладках!

0
04.01.2010
Мария
Илья, 17 лет 1 месяцНаталья, 10 лет 9 месяцев Ставрополь

спасибо!!!!! обязательно сделаю завтра

0
04.01.2010
Наши 6 зубов!)) Мой отчёт о бактериальной закваске.

Похожие записи